#DiadelDulceTypicalSpanish

La culpa de todo la tuvo Halloween. Un grupo de amigas kitcheneras, cotorras donde las haya, debatiendo sobre la invasión de los dulces anglosajones en nuestra cultura. Cupcakes, frostings, marshmallows, cakepops, muffins. Cuando yo era niña desayunábamos magdalenas, en todos los santos (que no halloween) mi madre compraba una bandejita de buñuelos de viento rellenos de cabello de ánge ...

Pues eso! lo que dice el cartel que ha diseñado Verónica de" Cocinando para mis Cachorritos" que qué moda es esta de tanto dedo de bruja o tanta sopa con ojos flotando............................. cuando tenemos, roscos,pestiños,buñuelos, huesos de santo y tantosss dulces típicos españoles......que vamos a meter las manos en la masa! a freír, encender el horno! a no usar colorantes! y a ...

Hola a todos, bienvenidos a la presentación del Día del Dulce Típico Español, esta idea nace de un grupo de amigas, compañeras y hermanas blogueras de cocina, esta idea nace con la ilusión de potenciar nuestra gastronomía, nuestra cultura y nuestro buen hacer en la cocina surge un día en el que hablábamos de el por que nos están invadiendo tantas fiestas y costumbres de otros países sobre todo ang ...

De pequeña nunca tuve un Halloween, ni me disfrazaba para ir a buscar caramelos por las casas de mis vecinos, no conocía la expresión "truco a trato" (el "trick or treat" tan de moda hoy en día, gracias al bilingüismo). En mi casa, cuando era niña ibamos al cementerio el día de todos los santos a llevar flores a nuestros seres queridos. Comía roscas de pan con anís, buñuelos de ...

¿No estáis cansados de tanto postre extranjero? ¿No creéis que va siendo hora de reivindicar lo nuestro? Ya basta de tanto cupcake, frosting, layer cake.... y mas buñuelos, churros y magdalenas!! En España tenemos infinidad de postres deliciosos y con muchísima variedad de sabores por todas las partes de nuestro país, en cada pueblo, provincia seguro que hay algo típico que siempre comíais en oca ...

En esta entrada no voy a mostraros ninguna receta, simplemente quiero mostraros la idea que hemos tenido un grupo de amigas, compañeras y hermanas blogueras de cocina, y animaros así a que participéis de ella. Se trata de celebrar el Día del Dulce Típico Español, potenciando de esta forma nuestra gastronomía, nuestra cultura y nuestro buen hacer en la cocina. La idea surgió un día en el ...

Soy golosa. Me gustan los ricos dulces . Mucho. Soy incapaz de acabar el día sin tomar algún dulce. Tengo la inmensa suerte de poder permitírmelo sin que esto afecte demasiado "a mi línea", pero también es verdad que no me paso. Suelo cocinar los dulces en formato pequeño y no me hincho, que conste. Todos los días como algún dulce, pero no me hincho, no os vayáis a pensar ;) No sé cuale ...

Después del éxito de la propuesta literaria de abril, toca pensar ya en la receta del próximo mes. En esta ocasión, le toca proponer a un nuevo blog anfitrión: O Carón da Lareira.¿Qué os ha parecido su propuesta? ¿Interesante, verdad? Seguro que algunos ya habéis pensado en más de una receta. Desde luego, es uno de esos ingredientes que siempre tenemos en casa y además, en formatos diferentes. Y p ...

Hoy no os traigo receta. Hoy vengo a hablaros de la última iniciativa de La Cocina Typical Spanish, el proyecto que iniciamos hace unos meses 11 blogueras cocineras. Comenzó casi como un juego y pensando que sería algo puntual y poco a poco, entre todos, también con vuestra ayuda, lo estamos haciendo grande. Este mes, la propuesta es un poco diferente a lo que veníamos haciendo los meses anterires ...

Día 4 de noviembre. Primer día de nuestro pequeño proyecto...primer #díadeldulcetypicalspanish...Tengo que deciros que estoy incluso nerviosa. Me siento como la madre de la artista esperando que todo salga bien... pero este mes está todo en buenas manos (y el que viene...y el otro...). En fin, que solo me queda daros las gracias a todos los que habéis participado enviando vuestra receta (tengáis ...