#DiadelDulceTypicalSpanish

Pues eso! lo que dice el cartel que ha diseñado Verónica de" Cocinando para mis Cachorritos" que qué moda es esta de tanto dedo de bruja o tanta sopa con ojos flotando............................. cuando tenemos, roscos,pestiños,buñuelos, huesos de santo y tantosss dulces típicos españoles......que vamos a meter las manos en la masa! a freír, encender el horno! a no usar colorantes! y a ...

Hola a todos, bienvenidos a la presentación del Día del Dulce Típico Español, esta idea nace de un grupo de amigas, compañeras y hermanas blogueras de cocina, esta idea nace con la ilusión de potenciar nuestra gastronomía, nuestra cultura y nuestro buen hacer en la cocina surge un día en el que hablábamos de el por que nos están invadiendo tantas fiestas y costumbres de otros países sobre todo ang ...

¿No estáis cansados de tanto postre extranjero? ¿No creéis que va siendo hora de reivindicar lo nuestro? Ya basta de tanto cupcake, frosting, layer cake.... y mas buñuelos, churros y magdalenas!! En España tenemos infinidad de postres deliciosos y con muchísima variedad de sabores por todas las partes de nuestro país, en cada pueblo, provincia seguro que hay algo típico que siempre comíais en oca ...

La culpa de todo la tuvo Halloween. Un grupo de amigas kitcheneras, cotorras donde las haya, debatiendo sobre la invasión de los dulces anglosajones en nuestra cultura. Cupcakes, frostings, marshmallows, cakepops, muffins. Cuando yo era niña desayunábamos magdalenas, en todos los santos (que no halloween) mi madre compraba una bandejita de buñuelos de viento rellenos de cabello de ánge ...

En esta entrada no voy a mostraros ninguna receta, simplemente quiero mostraros la idea que hemos tenido un grupo de amigas, compañeras y hermanas blogueras de cocina, y animaros así a que participéis de ella. Se trata de celebrar el Día del Dulce Típico Español, potenciando de esta forma nuestra gastronomía, nuestra cultura y nuestro buen hacer en la cocina. La idea surgió un día en el ...

Soy golosa. Me gustan los ricos dulces . Mucho. Soy incapaz de acabar el día sin tomar algún dulce. Tengo la inmensa suerte de poder permitírmelo sin que esto afecte demasiado "a mi línea", pero también es verdad que no me paso. Suelo cocinar los dulces en formato pequeño y no me hincho, que conste. Todos los días como algún dulce, pero no me hincho, no os vayáis a pensar ;) No sé cuale ...

Hoy es un día especial. Ya ha pasado un año desde que decidimos empezar con esto. Todo comenzó como algo puntual, cansadas de ver tanto dulce de Halloween en las redes, decidimos que era la hora de reivindicar lo nuestro y mostrar en nuestros blogs que en España también teníamos dulces ricos y variados y muy tipicos de diferentes festividades. Lo que comenzó siendo el #diadeldulcetypicalspanish se ...

La Galette des Rois es una tarta típica de Francia y Bélgica que se elabora en los primeros días del año para celebrar la Epifanía o el Día de Reyes. Es a Francia lo que el Roscón de Reyes a España. Hace años que la preparé por primera vez aunque aún no la había publicado en el blog. Y hoy 4 de enero aprovecho para traerla por aquí por si estáis empachados de tanto roscón de reyes y os queréis a ...

Llega el verano, y con él el calor, las vacaciones, los mosquitos..... Pero también es época de barbacoas, paellas al aire libre, ensaladas, helados.... No queremos irnos este verano de vacaciones y tener que cerrar nuestras cocinas, por eso....y porque nos apetece conocer cosas nuevas, hemos decidido irnos de viaje alrededor del mundo. ¿Qué cómo lo vamos a hacer? Pues dejando la puerta de La coc ...

Buenos días queridos cocinillas! Quizá una de las maneras mas sanas de cocinar una carne o un pescado sea a la sal, sin grasas, conservando todo su sabor y su juguito, por eso cuando recibí en casa el paquete de Sal Costa no dude en preparar así una receta. Ya tengo una en blog, lomo a la sal, pero esta vez quería probar con el pollo, ya que había oído que quedaba de maravilla. Y así es, no me ha ...