Iniciativa: 4 de noviembre, día del dulce típico español #diadeldulcetypicalspanish
La culpa de todo la tuvo Halloween.
Un grupo de amigas kitcheneras, cotorras donde las haya, debatiendo sobre la invasión de los dulces anglosajones en nuestra cultura. Cupcakes, frostings, marshmallows, cakepops, muffins. Cuando yo era niña desayunábamos magdalenas, en todos los santos (que no halloween) mi madre compraba una bandejita de buñuelos de viento rellenos de cabello de ángel o crema pastelera -los más trasgresores incluso con trufa- y la repostería creativa consistía en hacer trufas rebozadas de fideos de colores. Cuando volvíamos de la playa, de levante, parábamos en Albacete y nos comíamos unos Miguelitos de la Roda. Merendábamos natillas y nos peleábamos por tomar una cucharada más de flan. En las ferias vendían rosquillas y las galletas eran solo María. Lo de las cookies llegó después, mucho después. Así que se nos ocurrió ensalzar las bondades de nuestra dulce gastronomía porque las de la dieta mediterránea la conocemos todos, pero, ¿qué sabemos de nuestros dulces? Para eso se nos ocurrió celebrar el 4 de noviembre el día del dulce típico español.
Normas para participar:(son bien sencillas, nada de sustos) Se publicarán todas las entradas el día 4 de noviembre. Ni antes ni después. Por favor, no participes con una entrada que ya tengas publicada; siempre puedes volver a hacer el dulce o elegir otro, ¡hay tantos! Los dulces que se publiquen podrán ser de cualquier ciudad, región o zona de España y sus Islas. La entrada deberá ir acompañada de una pequeña historia del dulce y su significado, para que todos podamos aprender cómo son, de donde proceden y a que fiesta o tradición están ligados. Uno de nuestros objetivos es conocer nuestra diversidad. En la entrada deberá ir el logo que acompaña esta entrada y una foto del dulce. Si no tienes blog, puedes mandar la receta acompañada de una foto al siguiente correo electrónico lacocinatypicalspanish@gmail.com. No te olvides de la pequeña reseña histórica. El hastag creado para celebrar la ocasión es #diadeldulcetypicalspanish y sería buena idea que los participantes enviaran foto y el enlace de la entrada a la dirección de correo que hemos creado para este fin, para poder hacer unos días después una recopilación de todos los dulces que preparemos para este día. Yo soy de Madrid y así, a bote pronto, se me ocurren 3 dulces típicos que podría preparar, seguro que a vosotros os pasa lo mismo, ¡Os esperamos a todos en esta fiesta! Feliz jueves.
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
Me gusta muchísimo la cebolla caramelizada y a la cachorrita pequeña también. La usamos para acompañar las hamburguesas, la carne, las pizzas, cualquier cosa. Un filete de pollo a la plancha cambia to ...
Las Especiales recetas de verano: Menú 2 En verano comemos diferente. No es solo que nos apetezcan otras cosas, que el cuerpo es muy sabio y hay que escucharle. Helados, platos fríos, ensaladas, bebid ...
Pumpkin pie, el postre de Acción de Gracias Todos conocemos, por las pelis, un poco en qué consiste lafamosa cena de acción de gracias que celebran en Estados Unidos y Canadá. Ensus orígenes era una f ...
No tengo ninguna duda: las frutas más ricas son las de verano. Además, menuda variedad, las hay para todos los gustos: las cerezas, los melocotones y la sandía son mis favoritas. También adoro las cir ...
En esta entrada no voy a mostraros ninguna receta, simplemente quiero mostraros la idea que hemos tenido un grupo de amigas, compañeras y hermanas blogueras de cocina, y animaros así a que participéis de ella. Se trata de celebrar el Día del Dulce Típico Español, potenciando de esta forma nuestra gastronomía, nuestra cultura y nuestro buen hacer en la cocina. La idea surgió un día en el ...
De pequeña nunca tuve un Halloween, ni me disfrazaba para ir a buscar caramelos por las casas de mis vecinos, no conocía la expresión "truco a trato" (el "trick or treat" tan de moda hoy en día, gracias al bilingüismo). En mi casa, cuando era niña ibamos al cementerio el día de todos los santos a llevar flores a nuestros seres queridos. Comía roscas de pan con anís, buñuelos de ...
Pues eso! lo que dice el cartel que ha diseñado Verónica de" Cocinando para mis Cachorritos" que qué moda es esta de tanto dedo de bruja o tanta sopa con ojos flotando............................. cuando tenemos, roscos,pestiños,buñuelos, huesos de santo y tantosss dulces típicos españoles......que vamos a meter las manos en la masa! a freír, encender el horno! a no usar colorantes! y a ...
Hola a todos, bienvenidos a la presentación del Día del Dulce Típico Español, esta idea nace de un grupo de amigas, compañeras y hermanas blogueras de cocina, esta idea nace con la ilusión de potenciar nuestra gastronomía, nuestra cultura y nuestro buen hacer en la cocina surge un día en el que hablábamos de el por que nos están invadiendo tantas fiestas y costumbres de otros países sobre todo ang ...
Hoy día 4 de noviembre celebramos el Día del Dulce Típico Español, una iniciativa para rendir homenaje a nuestros dulces de siempre. Cada vez más, los gastronomía y costumbres de otras partes del mundo se instauran en nuestras vidas y ante la novedad parece que nos olvidamos de la gastronomía autóctona, de esas recetas de siempre que preparaban nuestras tarabuelas y bisabuelas y que han ido p ...
X-NONE X-NONE Llegó tan esperado día. La primera iniciativa de ?12 bloggers, 12 causas?. El Día del Dulce Típico Español. Gracias a tod@s los que participáis y formáis un poco parte de ella. Gracias a todos los que nos estáis apoyando desde el principio con vuestros "me gusta" en facebook, vuestros "twitts&qu ...
Hace a un par de semanas, un grupo de amigas cocineras , cada una con su propio blog, decidieron crear un blog dedicado a la cocina típica española, con el fin de no perder todos esos platos, dulces y salados, tipicos de nuestro pais. Es verdad que a mi me gusta mucho cocinar y probar platos de otros paises, pero reconozco que la variedad que tenemos en el nuestro es única. Hoy día 4 de noviembre ...
Hay tantas recetas de cocido como cocineros lo hacen. En nuestra casa nos gusta comer los garbanzos con caldo y la sopa la dejamos para otro día puesto que le suelo hacer caldo de más.Yo siempre cocino la legumbre en la olla a presión puesto que acorta una barbaridad los tiempos de preparación. Recuerdo cuando era pequeña que mi abuela ponía el puchero con el cocido en la gloria a primera hora de ...
Ya conté hace unos días que a un grupo de blogs se nos había ocurrido nombrar el 4 de noviembre como día del dulce típico español para reivindicar nuestra gastronomía frente a la invasión anglosajona que estamos teniendo...Además hemos creado un blog donde se pueden ver todas las recetas con las que los participantes en este evento queremos reivindicar nuestra amplia cocina española.Sobre la leche ...
Cuántos os habéis preguntado alguna vez dónde han quedado esos dulces tradicionales de nuestra gastronomía, que poco a poco se han visto apartados por la llegada de nuevos dulces y tradiciones, sobre todo anglosajonas? Si, no diré que no me gusten los cupcakes, o que he hecho mis pinitos en el mundo del fondant pero vamos que donde esté una buena ensaimada de esas que hacen en la panadería de mi s ...
