Iniciativa: 4 de noviembre, día del dulce típico español #diadeldulcetypicalspanish

La culpa de todo la tuvo Halloween.

Un grupo de amigas kitcheneras, cotorras donde las haya, debatiendo sobre la invasión de los dulces anglosajones en nuestra cultura.  Cupcakes, frostings, marshmallows, cakepops, muffins.   Cuando yo era niña desayunábamos magdalenas, en todos los santos (que no halloween) mi madre compraba una bandejita de buñuelos de viento rellenos de cabello de ángel o crema pastelera -los más trasgresores incluso con trufa- y la repostería creativa consistía en hacer trufas rebozadas de fideos de colores. Cuando volvíamos de la playa, de levante, parábamos en Albacete y nos comíamos unos Miguelitos de la Roda. Merendábamos natillas y nos peleábamos por tomar una cucharada más de flan. En las ferias vendían rosquillas y las galletas eran solo María. Lo de las cookies llegó después, mucho después.   Así que se nos ocurrió ensalzar las bondades de nuestra dulce gastronomía porque las de la dieta mediterránea la conocemos todos, pero, ¿qué sabemos de nuestros dulces? Para eso se nos ocurrió celebrar el 4 de noviembre el día del dulce típico español.  
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  Normas para participar: (son bien sencillas, nada de sustos)     Se publicarán todas las entradas el día 4 de noviembre. Ni antes ni después. Por favor, no participes con una entrada que ya tengas publicada; siempre puedes volver a hacer el dulce o elegir otro, ¡hay tantos! Los dulces que se publiquen podrán ser de cualquier ciudad, región o zona de España y sus Islas. La entrada deberá ir acompañada de una pequeña historia del dulce y su significado, para que todos podamos aprender cómo son, de donde proceden y a que fiesta o tradición están ligados. Uno de nuestros objetivos es conocer nuestra diversidad. En la entrada deberá ir el logo que acompaña esta entrada y una foto del dulce. Si no tienes blog, puedes mandar la receta acompañada de una foto al siguiente correo electrónico lacocinatypicalspanish@gmail.com. No te olvides de la pequeña reseña histórica. El hastag creado para celebrar la ocasión es #diadeldulcetypicalspanish y sería buena idea que los participantes enviaran foto y el enlace de la entrada a la dirección de correo que hemos creado para este fin, para poder hacer unos días después una recopilación de todos los dulces que preparemos para este día.   Yo soy de Madrid y así, a bote pronto, se me ocurren 3 dulces típicos que podría preparar, seguro que a vosotros os pasa lo mismo, ¡Os esperamos a todos en esta fiesta!   Feliz jueves.
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