Dip de Atún
Dip es la abreviación de Dipping Sauce, el cual es un condimento común para muchos tipos de alimentos, en él se sumergen por ejemplo las botanas de tu preferencia como papas, fritos, tostaditas, galletas, etc. para condimentarlas. Los Dips son salsas espesas a base de crema agria, de crema fresca, de leche, de yogur, de mayonesa, de queso suave, de aguacate etc., son un alimento común en América para acompañar los entremeses; en esta ocasión te diré como preparar un delicioso dip de atún.
Ingredientes:
1 Queso grande philadephia
1 Lata de atún escurrido
Jugo de ½ limón
Chile jalapeño de lata al gusto bien picaditos, evitando las semillas
Una pizca de mostaza
2 Cucharadas de mayonesa
Galletas Ritz o tostaditas tipo nachos
Preparación:
En un bol con un tenedor vas mezclando todos los ingredientes comenzando con el queso, así mismo agregas el atún, colocas la mayonesa con la pizca de mostaza, sigues mezclando, y por último colocas el chile picado, lo mezclas, lo colocas en un plato y al refrigerador.
Cuando lleguen tus invitados lo colocas en el centro de un plato y alrededor puedes colocar la galletas, tostaditas tipo nachos, o cualquier botana que sea de tu preferencia.
Les mando saludos
Gloria Garza
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