Dip de requesón

La corona de tortitas de maíz esta rellena de albóndigas de ternera con arroz blanco y queso cheddar. Un plato que puedes acompañar de una ensalada para hacer es esta receta un plato único para una comida. Las tortitas de maíz se elaboran con una masa de pan sin levadura, muy parecida al pan arabe. Son de origen mexicano y gracias a los tacos mexicanos, se han hecho muy populares en Europa y el re ...

TORTITAS DE VERDURAS, RECETA MUY FÁCIL Y DELICIOSA. Esta receta es ideal para que todos en casa coman verduras, quedan con un sabor riquísimo, con una textura tierna por dentro y ligeramente crujientes por fuera, con pocos ingredientes y de poco coste tendremos una comida o cena para disfrutar, además de pueden llevar al trabajo y calentarlas en el microondas estas tortitas de verduras. Ver el vid ...

Saqué la harina de maíz de la despensa y estuvo un par de días en la encimera esperando un ataque de inspiración para ser utilizada. La primavera ha llegado y con ella re plantaciones, limpiezas de hojas y plantas muertas, además de pulgones, royas, cochinillas y oídios que tienen casi todo mi tiempo dedicado al cuidado de mis plantas pero siempre quedará algo para la cocina....aunque sea por pura ...

Me encanta, me chifla, me quedo literalmente embobada con sus programas y me pasaría todo el día viéndolo en canal cocina. A pesar de lo mediático y comercial que es transmite a través de la pantalla su pasión por la cocina y contagia sus ganas de ponerse ante los fogones. Así que este mes no podía faltar al Reto Cooking the Chef con Gordon Ramsay, sumando además que hacía ya demasiado tiempo que ...

Estas barquitas dechili con carne son muy versátiles. Con poquísimos ingredientes tendremos un plato equilibrado (lleno de las proteínas de las legumbres y de la carne), con hidratos de calidad (las tortitas de maíz lo hace además perfecto para los celíacos) y que puede ser además un almuerzo o una cena perfectos si lo acompañas de unas verduras a la plancha o una buena ensalada. Incluso, para qui ...

Estas tortitas de maíz dulce (o millo, como lo llamamos en las Islas Canarias) son riquísimas para acompañar tanto pescado como pollo o ternera. Buenísimas y fáciles de hacer, ¡anímate a prepararlas en casa! Cantidad: 1 sartenada (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Acompañante Dificultad: FácilIngredie ...

Esta receta de mousse de atún (tunmousse) es todo un clásico en Dinamarca; se come a diario, pero también es imprescindible en las comidas navideñas. En los 80 se hacía con un montón de mantequilla derretida y gelatina, de forma que se solidificaba y lo cortaban en lonchas como embutido. Hoy en día ya no se usa mantequilla y se come como una especie de paté, no en lonchas. Como pasa con el parchís ...

Una de las recetas de paté que más nos gusta hacer en casa son las Terrinas de hígado de pollo con tomillo y ron que ya os enseñamos el año pasado, les queda una textura muy cremosa y envolvente que te engancha. Aunque a Ramón la textura del hígado le causa mucho respeto y no le llega a gustar del todo, con esta receta de Paté de hígado de cerdo le pasa todo lo contrario ¡le encanta!, así que es o ...

Quesadilla de Pollo Ingredientes 250 gramos de Carne de pollo picada (puede ser otro tipo de carne: ternera, pavo....) Tortitas de trigo (se suelen usar las de maíz) 1 cebolla mediana Maíz dulce 1 pimiento verde grande 1 tomate pequeño Comino Pimentón Pimienta Sal Ajo en polvo Guindilla cayena Azúcar Aceite de oliva Receta Quesadilla de Pollo, una receta perfecta para cenas informales. La quesadil ...

¡Hola! Hoy traigo receta salada para el Reto Laura Real que organiza Yoli del blog La cocina de una bancaria estresada. Pueden ver de qué se trata el reto pinchando en el enlace del nombre del mismo. Preparamos recetas de un recetario argentino de Polvo Royal de los años 50. Son unos bocadillos de choclo (maíz), pero yo los transformé en tortitas de choclo, algo así como unos bocadillos "dec ...