Ingredientes:
- 300 gramos de harina de fuerza.
- 130 mililitros de leche.
- 1 huevo.
- 7 gramos de levadura seca de panadería.
- 50 gramos de mantequilla.
- 20 gramos de azúcar.
- 10 gramos de azúcar avainillado.
- 4 gramos de sal.
- Glaseado:
o 25 mililitros de agua.
o 100 gramos de azúcar glass.
- Chocolate, topings, galletas Oreo
Elaboración:
Ponemos la pala de amasado en nuestro robot de cocina y añadimos a la jarra todos los ingredientes y mezclamos 2 minutos a velocidad 1. Mezclamos nuevamente 10 minutos a velocidad 3.
Sacamos la bola y dejamos en un bol tapado hasta que doble su volumen. Sacamos la masa a la mesa enharinada y aplanamos con un rodillo. Cortamos los círculos de los donuts y esperamos a que suban un poco más ahora los podemos freír en aceite de girasol o si queréis reducir el número de calorías los metéis al horno a 175º hasta que se doren.
Se sacan y se bañan en la glasa que hayamos hecho con el agua y el azúcar glass o con chocolate y luego los podéis decorar como más os gusten con galletas Oreo, fideos de chocolate, de caramelo
Tiempo de preparación: 45 minutos (sin contar el reposo).
Gasto: 4 euros.
Raciones: 8 raciones.
Dificultad: Fácil.
Fuente: este post proviene de Blog de Mandi28, donde puedes consultar el contenido original.
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