Ingredientes:
- 2 huevos.
- 50 gramos de azúcar.
- 2 gramos de levadura.
- 85 gramos de harina para repostería.
- 20 mililitros de agua.
- 20 gramos de miel.
- Crema de cacao.
Elaboración:
Mezclamos los huevos con el azúcar y la miel hasta que hayan doblado su volumen luego añadimos la levadura y harina tamizadas y volvemos a batir y finalmente el agua. Dejamos 20 minutos a temperatura ambiente.
Engrasamos una sartén antiadherente y vamos echando una cucharada sopera de la masa en el centro de la sartén, le damos forma redonda y cuando salgan burbujas como si estuviéramos haciendo tortitas les damos la vuelta. Una vez que ya están cocinados por los dos lados, sacamos rellenamos de cacao ponemos otro encima y listos para comer.
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