Dulce de ron (2)

Ingredientes para None comensales

Huevos 3 unidades leche 1/2 l. azúcar 2 cucharadas ron 1 botella canela en polvo

En una cacerola se ponen los huevos y se baten bien, agregándole poco a poco la leche; se añaden la dos cucharadas de azúcar bien colmadas y la canela. Se pone el recipiente a fuego lento y sin dejar de mover con una cuchara de madera, se deja hasta que el compuesto se haga suave y cremoso. Se retira la cacerola del fuego añadiéndole seguidamente el ron, se mezcla y se vierte en copas. Se sirve templado o frío, acompañándolo con pastas secas.
Fuente: DOLORS
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