comunidades

El snack casero más saludable




Muy buenas!!!

Otra semana más, con una nueva receta, saludable y al alcance de todos/as.

En esta ocasión, les traigo un snack o antojito, elaborado con pocos ingredientes, sin necesidad de utilizar harinas ni horno. De los ingredientes necesarios, hay uno que, a muchas personas, les ha sorprendido que sea utilizado en la repostería o en la preparación de dulces.

Si quieres saber cuál es el ingrediente que a tantos/as les ha sorprendido, no te pierdas el siguiente video, donde explico el paso a paso de estos deliciosos snacks:



INGREDIENTES:

- 1 taza de garbanzos cocidos (1 bote pequeño)

- 180 gr. de Mantequilla de Maní/Cacahuete

- 3 Cdas. Sirope (Agave, Arroz, Coco,...)

- 70 ml. de Aceite de Coco

Cobertura de Chocolate:

- 2 Cdas. de Cacao en Polvo

- 1/2 Taza de Aceite de Coco

- 2 Cdas. Sirope, al gusto



PREPARACIÓN:

1. En una batidora o procesadora de alimentos, introducir los garbanzos, la mantequilla de maní/cacahuete, el sirope y el aceite de coco. Batir o procesar todo muy bien, hasta conseguir una mezcla homogénea y fina.

2. Guardar la mezcla en un táper, o recipiente en nevera/heladera. Consejo: Colocar papel de horno debajo de la mezcla, para poder manipularlo mejor una vez se haya compactado en frío.

3. Para la cobertura de chocolate, mezclar el cacao, con el aceite y el sirope.

4. Añadir, por encima de la primera mezcla la cobertura de chocolate. Repartir bien por toda la superficie. Enfríar por un mínimo de 4 horas (o bien toda la noche) en nevera.

5. Una vez compacto toda la masa, cortar en trozos cuadrados o rectangulares. Guardar siempre en nevera y sacarlos unos 10 minutos antes de ser cconsumidos.



Aunque pueda parecer una locura los garbanzos, entre otras legumbres, son muy utilizados para preparar recetas dulces, sobre todo en la cocina vegetariana/vegana. No solo aporta consistencias a las masas sino un gran aporte nutricional, haciendo, incluso, que consumamos menos dulces, debido a su carga protéica.  Estos dulces son también un gran aliado para aquellas personas que practican algún deporte y tienen algún antojito de algo dulce. Cero culpas!!

El sabor del garbanzo no aparece por ningún lado. Su sabor es una mezcla de la mantequilla de maní con cacao y toques de coco, por el aceite. Tiene una textura en boca muy suave, como un bombón.



Les animo a que prueben a hacerlo en casa. Es una idea muy saludable y deliciosa, y que a todos/as les va a gustar. No olviden compartirlo con aquellas personas que no puedan consumir gluten, leche y/o huevo.

Nos vemos en la siguiente vídeo-receta
Un gran abrazo!!!

YUSTHER!

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

HOLA GENTE!! Comienza una nueva semana y con ellos les traigo una receta muy fresquita y, como siempre, sencilla de preparar, una ENSALADA DE COL, totalmente vegana. La COL contiene mucha AGUA, ...

HOLA GENTE!! Hoy les traigo la elaboración de una bebida refrescante y muy nutritiva, AGUA DE CHÍA. Para esta preparación NECESITARÁS: - 15 gr. de SEMILLAS DE CHÍA (utilizo la marca Naturgreen, que so ...

Recomendamos

Relacionado

sin lactosa sin huevo

Muy Buenas!!! Quiero compartir con ustedes una receta dulce, "Snickers" caseros. Un antojo más sano que la famosa barrita. Si te gustan los cacahuetes/maníes junto con el chocolate, esta receta puede interesarte. En el siguiente vídeo podrás ver el paso a paso de esta elaboración: Los INGREDIENTES para hacer estas barritas son: BASE: - 1 Taza de Dátiles (o Cualquier otra fruta desecada ...

sin lactosa sin huevo

¿Eres amante del brownie con cacao? pues este post es para ti. A casi todos nos gusta el chocolate y también el maní. ¡Delicioso!. Por eso, hoy les he traído una receta súper genial. Se trata de un brownie que está repleto de sorpresas agradables al paladar. Está libre de huevo, harinas y leche, por lo que es ideal para las personas que no puedan consumir alguno de estos productos. Una receta ba ...

recetas postres adelgazar bajar de peso ...

Estas nuevas BARRITAS DE CEREALES son deliciosas y lo bueno es que NO LLEVAN HORNO, por eso puedes hacerlas en pocos minutos. ANÍMATE!!! Es muy fácil y estan EXQUISITAS!!! INGREDIENTES. * 2 cdas de queso de untar o batido 0% (mira cómo hacerlo casero AQUÍ) * 6 cdas de salvado de avena* 1 cda de salvado de trigo* 1 cda de semillas de lino * 1 cda de semillas de chia * 2 cdas de leche en polvo * 3 ...

ocasiones especiales recetas dulces vegetarianos ...

¡Hola a todos y todas! ¡¡¡Muy buenas!!!! ¿A quién no le apetece prepararse sus propias barritas favoritas en casa? Si te gustan las barritas o chocolatinas Bounty, puedes empezar a dar brincos porque quiero compartir contigo esta deliciosa y fácil receta. Soy una admiradora empedernida del coco!! Me gusta tanto rallado, fresco, en agua, aceite, crema, y si lo utilizo junto el chocolate es de muer ...

nutrición recetas dulces

Muy Buenas a tod@s!!! Tengo que contarlo, me confieso. Soy "fan-fan" de las palmeritas de hojaldre. Más bien al hojaldre y sus múltiples variedades. Aquí les dejo una receta de palmeritas, SIN GLUTEN, con un sabor diferente, con mantequilla o crema de maní (cacahuete) y chocolate. Ideal para los/as golosos/as. Además, es una alternativa muy deliciosa para esas tardes que tenemos muchas g ...

fitness postre snack saludable ...

Muy buenas!! ¿Conoces la Lúcuma? La lúcuma (Lúcumo) es una fruta nativa de América del Sur. Es una fruta energizante; rica en fibra y caroteno. Posee gran fuente de hierro, que ayuda a incrementar el nivel de hemoglobina, y también es rico en vitamina B3, partícipe en el funcionamiento del sistema nervioso, por lo que es recomendado su consumo en casos de depresión. La lúcuma tiene un sabor simil ...

sin huevo sin leche

Muy buenas a todos/as!!!! Cuánto tiempo sin publicar alguna recetilla deliciosa y saludable. Comienza el frío en algunos sitios y esta receta viene genial para esos días oscuros, frescos y con más ganas de sofá y mantita que salir a la calle. Les traigo en este post una super TARTA DE MANZANA. Una receta SIN GLUTEN y apta para personas vegetarianas (no lleva productos de origen animal). En el sigu ...

galletas recetas postres

Son muy fáciles y rápidas de preparar. Sólo hay que mezclar los ingredientes y dejar endurecer en la nevera. No conviene tenerlas mucho tiempo fuera de la nevera ya que los ingredientes a altas temperaturas tienden a derretirse. Son un perfecto snack tanto para la mañana como para la tarde y además estaremos incorporando un alto aporte de fibra a nuestra dieta. Ingredientes: 250 g de mantequilla ...

recetas recetas saludables sin categoría ...

Ya sabes que soy la loca de las meriendas healthy y los picoteos sanos, y estas Bolitas energéticas de Almendra y Coco se han vuelto una receta deliciosa para repetirla una y mil veces. Me gusta contar siempre con algo de picoteo porque soy mucho de picar y para no volverme loca, prefiero un dulce de este estilo healthy para calmar mi ansia de dulce, aunque siempre con moderación porque suelen ser ...

sin leche sin huevo saludable ...

Muy buenas!! El trigo sarraceno (también conocido como Alforfón) es un pseudocereal con origen en Asia, y con un alto valor nutricional (incluso mayor que el de cereales más consumidos por la sociedad). Es un alimento muy utilizado en la comunidad celíaca, debido a su ausencia de gluten y a la gran versatilidad y sabor que proporciona en las masas sin gluten. Se puede consumir como plato salado ( ...