Cocina

Yustherfood Idea guardada 38 veces
La valoración media de 39 personas es: Muy buena

El snack casero más saludable




Muy buenas!!!

Otra semana más, con una nueva receta, saludable y al alcance de todos/as.

En esta ocasión, les traigo un snack o antojito, elaborado con pocos ingredientes, sin necesidad de utilizar harinas ni horno. De los ingredientes necesarios, hay uno que, a muchas personas, les ha sorprendido que sea utilizado en la repostería o en la preparación de dulces.

Si quieres saber cuál es el ingrediente que a tantos/as les ha sorprendido, no te pierdas el siguiente video, donde explico el paso a paso de estos deliciosos snacks:



INGREDIENTES:

- 1 taza de garbanzos cocidos (1 bote pequeño)

- 180 gr. de Mantequilla de Maní/Cacahuete

- 3 Cdas. Sirope (Agave, Arroz, Coco,...)

- 70 ml. de Aceite de Coco

Cobertura de Chocolate:

- 2 Cdas. de Cacao en Polvo

- 1/2 Taza de Aceite de Coco

- 2 Cdas. Sirope, al gusto



PREPARACIÓN:

1. En una batidora o procesadora de alimentos, introducir los garbanzos, la mantequilla de maní/cacahuete, el sirope y el aceite de coco. Batir o procesar todo muy bien, hasta conseguir una mezcla homogénea y fina.

2. Guardar la mezcla en un tupper, o recipiente en nevera/heladera. Consejo: Colocar papel de horno debajo de la mezcla, para poder manipularlo mejor una vez se haya compactado en frío.

3. Para la cobertura de chocolate, mezclar el cacao, con el aceite y el sirope.

4. Añadir, por encima de la primera mezcla la cobertura de chocolate. Repartir bien por toda la superficie. Enfríar por un mínimo de 4 horas (o bien toda la noche) en nevera.

5. Una vez compacto toda la masa, cortar en trozos cuadrados o rectangulares. Guardar siempre en nevera y sacarlos unos 10 minutos antes de ser cconsumidos.



Aunque pueda parecer una locura los garbanzos, entre otras legumbres, son muy utilizados para preparar recetas dulces, sobre todo en la cocina vegetariana/vegana. No solo aporta consistencias a las masas sino un gran aporte nutricional, haciendo, incluso, que consumamos menos dulces, debido a su carga protéica.  Estos dulces son también un gran aliado para aquellas personas que practican algún deporte y tienen algún antojito de algo dulce. Cero culpas!!

El sabor del garbanzo no aparece por ningún lado. Su sabor es una mezcla de la mantequilla de maní con cacao y toques de coco, por el aceite. Tiene una textura en boca muy suave, como un bombón.



Les animo a que prueben a hacerlo en casa. Es una idea muy saludable y deliciosa, y que a todos/as les va a gustar. No olviden compartirlo con aquellas personas que no puedan consumir gluten, leche y/o huevo.

Nos vemos en la siguiente vídeo-receta
Un gran abrazo!!!

YUSTHER!

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

sin lactosa sin huevo

Cómo elaborar 'Snickers' caseros. Receta Fácil

Muy Buenas!!! Quiero compartir con ustedes una receta dulce, "Snickers" caseros. Un antojo más sano que la famosa barrita. Si te gustan los cacahuetes/maníes junto con el chocolate, esta receta puede interesarte. En el siguiente vídeo podrás ver el paso a paso de esta elaboración: Los INGREDIENTES para hacer estas barritas son: BASE: - 1 Taza de Dátiles (o Cualquier otra fruta desecada ...

sin lactosa sin huevo

Brownies con Cacao y Crema de Maní/Cacahuete

¿Te gusta el chocolate? ¿Te gusta la crema de maní o cacahuete? Si la repuesta es afirmativa en ambas preguntas estás de enhorabuena, pues quiero compartir contigo una receta de brownie con estos dos ingredientes como protagonistas. Este brownie está repleto de sorpresas agradables al paladar. Está libre de huevo, harinas y leche, por lo que es ideal para las personas que no puedan consumir algu ...

nutrición recetas dulces

Palmeritas de crema de maní y chocolate. SIN GLUTEN

Muy Buenas a tod@s!!! Tengo que contarlo, me confieso. Soy "fan-fan" de las palmeritas de hojaldre. Más bien al hojaldre y sus múltiples variedades. Aquí les dejo una receta de palmeritas, SIN GLUTEN, con un sabor diferente, con mantequilla o crema de maní (cacahuete) y chocolate. Ideal para los/as golosos/as. ¿¿A que apetecen unas palmeritas de estas?? También las puedes hacer con una ...

recetas postres cookies galletas y bollería

Barritas de chocolate crujientes

Segunda vez, mejor resultado y con cubierta crocantiPrimera vez, cubiertas de cocoNo se cuantos Asalta Blogs llevo ya pero el caso es que son una motivación y me encanta participar:) Este mes ha tocado robarle a Rosalia de la Rosa, de RossGastronomica. Estaba decidiendome entre esta receta o la de migas del abuelo, pero finalmente (y un poco por mi adicción al dulce), he escogido esta entre otras ...

ocasiones especiales recetas dulces vegetarianos ...

Barritas de Bounty Caseras

Muy buenas!!!! ¿A quién no le apetece prepararse sus propias barritas, sus favoritas? Si te gustan las barritas o chocolatinas Bounty, puedes empezar a dar brincos porque quiero compartir contigo la receta. Soy una fan del coco!! Me gusta tanto rallado, fresco, en agua, aceite, crema,.... y ya si lo uno al chocolate... perdición total!!! Se necesitan pocos ingredientes, es fácil de preparar, sin n ...

sin lactosa sin leche

Crema de avellanas y cacao. Receta casera y saludable

Muy buenas!!!! Existen muy pocas personas a las que no les gusta una crema de cacao y avellana. El resto, la devoran de una "tajá". Es un producto que se puede consumir con galletas, helado, para relleno de bizcocho e incluso disfrutarlo sin nada más, a cucharadas (y de las grandes mejor). Con todo el revuelo que ha surgido con el famoso "aceite de palma", mirando las marcas qu ...

casera deporte recetas ...

Barritas energéticas caseras fácil y rápido.

Recetas de barritas energéticas fáciles y rápidas de hacer. Hola a tod@s, hoy quiero hacer un post dedicado a todos los deportistas y similares que planean por la web. He recopilado barias recetas de barritas energéticas caseras para que podamos hacerlas en casa y sepamos realmente que contienen y elegir tanto el contenido como los sabores. En estas recetas de barritas energéticas hay algunas que ...

general básicos

BÁSICOS: SIROPE DE CHOCOLATE CASERO

Cada vez que voy al supermercado, siempre me detengo por largo rato en el pasillo de los dulces, antes para comprarlos, ahora solo por curiosidad me pongo a leer las etiquetas para ver sus ingredientes ¡Es increíble lo engañada que estuve toda mi vida! Uno de los dulces que más me gustaba comprar, era el sirope (syrup) de chocolate, me confieso adicta al chocolate y no me perdía la oportunidad de ...

avena sin gluten recetas sin lactosa

Barritas de Avena

¡¡¡Muy buenas!!! ¿Les parece probar a hacer unas barritas de avena con frutos secos? Las que encuentro en los super o tiendas especializadas contienen demasiada azúcar y al final no se disfruta del resto de los ingredientes que la componen. En el siguiente vídeo les muestro como hacer unas barritas caseras, fáciles y saludables: Los INGREDIENTES necesarios para hacer estas riquísimas barritas son: ...

recetas postres adelgazar bajar de peso ...

BARRITAS CON SEMILLAS Y CHOCOLATE SIN HORNO!!!!

Estas nuevas BARRITAS DE CEREALES son deliciosas y lo bueno es que NO LLEVAN HORNO, por eso puedes hacerlas en pocos minutos. ANÍMATE!!! Es muy fácil y estan EXQUISITAS!!! INGREDIENTES. * 2 cdas de queso de untar o batido 0% (mira cómo hacerlo casero AQUÍ) * 6 cdas de salvado de avena* 1 cda de salvado de trigo* 1 cda de semillas de lino * 1 cda de semillas de chia * 2 cdas de leche en polvo * 3 ...