Englisj muffins: receta casera de pan

Deliciosos English muffins caseros.Hola a todos....Esta receta me encantó nada más verla ya que me chiflan los english muffins sobretodo para desayunar, con la mantequilla derretida, mermelada, ummmm, deliciosos!! Es del libro de Lorraine Pascale, ella los llama "Panecillos ingleses a la antigua". Ahí os va, espero que los disfruten tanto como yo... Ingredientes: 575 gramos de harina bl ...

¡Bienvenidos a Paulina Cocina! En esta edición les tenemos una receta genial de pan sin horno: English muffins. Una receta para ponerse sofisticado y tomar el té a las 5 pm. En punto, porque si no sos puntual no podés ser nada english… Volviendo a lo nuestro: Acá les dejo el video de esta receta por si desean ver más detalladamente el procedimiento. También pueden subscribirse al canal que s ...

Estos últimos días (¿semanas ya?!) han sido bastante complicados. Mi mamá estuvo hospitalizada con neumonía por una semana y a todos nos ha dado un buen susto. Para colmo de males es era fumadora ¡por mas de 50 años! sufre de enfisema y también tiene una fibrosis pulmonar de larga data. Su estado, por decir lo menos, es bastante delicado. Por eso cuando veo jovencitos apenas adolescentes fumando e ...

¿Has probado alguna vez este pan dulce de maíz? En los países americanos se hace mucho y en cada sitio hay una forma diferente de hacerlo. Queda riquísimo con el toque de miel y es preferible comerlo recién sacado del horno o bien calentito, porque así queda más crujiente. ¿Te apuntas? Cuando estuve en Nueva Orleans los comía mucho en el desayuno. Allí también tienen la versión salada con queso o ...

¿Has probado alguna vez este pan dulce de maíz? En los países americanos se hace mucho y en cada sitio hay una forma diferente de hacerlo. Queda riquísimo con el toque de miel y es preferible comerlo recién sacado del horno o bien calentito, porque así queda más crujiente. ¿Te apuntas? Cuando estuve en Nueva Orleans los comía mucho en el desayuno. Allí también tienen la versión salada con queso o ...

Los muffins ingleses poco tienen que ver con los americanos. Básicamente, los muffins americanos son eso que muchos llaman magdalenas (porque tienen esa forma, pero no son lo mismo: en eso entraremos otro día si quieres). Los ingleses, son unos bollos de pan, preparados con levadura Se suelen comer abiertos por la mitad y tostados. Los puedes comer acompañando cosas dulces o saladas. Por ejemplo, ...

Lo que en España pensamos cuando nos ofrecen un muffin es en un tipo de magdalena, ese pastelito dulce de multitud de sabores típico de los Estados unidos. La receta de hoy, a pesar de tener el mismo nombre, nada tiene que ver. Se trata de los tradicionales english muffins, muffins al estilo anglosajón que no son más que un panecillo tierno que se sirve templado. Son tradicionalmente consumidos, e ...

Hoy os traigo la receta que fue (parte de) nuestro desayuno de domingo... ¡y qué desayuno!! Además de los Muffins de Plátano, también teníamos Pan de Chocolate, una hogaza para las tostadas (indispensable!!!), tomate, aceite y sal para "sucar" el pan (el toque catalán!), embutidos, zumos, leche, cereales, fruta... No, no todos los días ni todos los domingos desayunamos así... ¡pero tenía ...

ENGLISH MUFFINS (Scroll down for the English recipe) Do [or "Oh, do"] you know the muffin man, The muffin man, the muffin man, Do you know the muffin man, Who lives on Drury Lane? Yes [or "Oh, yes"], I know the muffin man, The muffin man, the muffin man, Yes, I know the muffin man, Who lives on Drury Lane. Canción de "The Muffin Man" Manuscrito británico de alreded ...

Esta semana he añadido dos nuevos libros de cocina a mi colección. Si me seguís en Instagram, seguro que ya sabéis cuáles son. Cada cual mejor. Así que ahora ¡¡tengo cientos de nuevas recetas por probar!! Pero no pude esperar mucho para estrenarlos y empezar a probar todas sus recetas. El mismo día en que los recibí me metí en la cocina a hornear unos muffins para los cuales tenía todos los ingr ...