Hoy os traigo una ensalada super sencilla y típica donde las haya, hoy os presento la famosa ensalada capresse, sé que le falta la albahaca fresca, pero no tengo en este momento y la que tengo molida, no le pega ni con cola. Así que aquí os la dejo. Espero, como siempre, que os guste.
Un beso enorme
Ingredientes.-
Un queso mozzarella
Dos tomates
Cuatro piquitos de pan
Un chorro de aceite de oliva
Preparación.-
Cortamos el queso en rodajas finas
Cortamos el tomate en rodajas finas.
En un plato disponemos en capas alternativas el queso y el tomate.
Añadimos un chorrito de aceite de oliva por encima.
Ponemos los picos de pan y servimos.
Servir frío.
A disfrutar.