ENSALADA DE INVIERNO

Ingredientes: Contramuslos de pollo deshuesados y sin pielnaranja cortada en rodajas finas vinagre de vino chorrito de naranja brotes (mezclum) nueces queso manchego Elaboración: Salpimentamos los contramuslos de pollo y doramos bien en una sartén por los dos lados. Cortamos las naranjas en rodajas muy finas y las ponemos en la base del plato. En la sartén donde hemos dorado la carne ponemos un p ...

Ingredientes para None comensalesPiña 1 unidad langostinos 1 kg. palitos de cangrejo lechuga manzana salsa rosa sal [imagen=1824927] Se abre la piña por la mitad, cortándola de arriba abajo. Se vacía el relleno y se reservan las tapas. En un cuenco se mezcla la piña cortada en cuadraditos, la lechuga, los langostinos pelados y cortados en tercios, la manzana, los palitos de cangrejo y la ...

Si a esta deliciosa ensalada le añadimos unas tiras de pollo, unos trocitos de pescado o carne a la plancha, tendremos un plato muy completo. Receta adaptada de Lola (Frambuesa y caramelo). Ingredientes: 300 gr de calabaza 120 gr de quinoa 1 cebolla grande 50 gr de pasas 100 gr espinacas vinagre de sidra nueces aceite sal y pimienta Preparación: Limpiamos la calabaza, la pelamos y cortamos en ...

Ingredientes para None comensales- Una bolsa de mezclum de lechugas - Una pera conferencia - Rulo de queso de cabra - Pan de cereales y frutas - Un paquetito de tiras de bacon - Un puñado de nueces de California peladas - Un puñado de pasas de Corinto - Una cucharadita de azúcar blanca - Una cucharada sopera de mantequilla Para la vinagreta francesa: - Dos cucharadas de vinagre de Módena - Una cu ...

Hola amig@s!! Os dejo esta ensalada sencilla para el verano, una base de lechuga hoja de roble, encima colocamos maiz dulce, tomate en cuadraditos y sin semillas, piña en bote natural cortada en trocitos y barritas de cangrejo cortadas en rodajas. Para aliñarla esta vez he preferido una salsa rosa. En esta ocasión la elaboré de la siguiente manera: Salsa mayonesa a la que añado Ketchup , un poco ...

Pues otra receta que hay que sacar rendimiento a la vaporera. Es una sencillísima crema de calabaza y sin esfuerzo. Ingredientes 200-300gr calabaza pelada y cortada a dados 3 patatas medianas lavadas y cortadas a lo largo. caldo de cocción sal (al gusto) Colocamos en la bandeja de abajo del todo. 30 minutos Pelamos las patatas (cuidado de no quemarse) En un recipiente hondo colocamos la calabaza, ...

Ingredientes: 6 personas 1,5 kg de calabaza cacahuete, sin pepitas y cortada en gajos ( se puede dejar la piel) AOVE 100 g de avellanas tostadas 300 g de queso azul ralladura de 1 limón 4-5 hojas de tomillo fresco 1-2 chiles rojos cortados en aros Elaboración: Calentamos el horno a 200º. Colocamos la calabaza en la bandeja del horno, salpimentamos y la ponemos el aceite pincelándola muy bien. Met ...

Risotto de cebada con verduras asadas de invierno Ingredientes 1 zanahoria mediana , cortada 1 apio pequeño (unos 225 g ) , pelado y cortado en trozos de 2 cm ½ calabaza , pelada , sin semillas y cortada en trozos de 2 cm 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen , dividido Para el risotto de cebada : 1 litro de caldo de pollo o de verduras , de bajo contenido de sodio (sal) 2 ramit ...

Hola, hola he descubierto la quinoa y tengo que decir que ha sido un hallazgo muy interesante primero porque está muy buena y después por lo sana que es. A la quinoa la denominan pseudocereal porque en realidad es una semilla pero se consume igual que un cereal. Además de los hidratos de carbono contiene muchas proteínas y un alto contenido en fibra lo que la convierte en un alimento muy completo ...

Ingredientes para 4 comensalesCalabaza 500 gr. garbanzo en conserva 500 gr. patatas 300 gr. pimiento seco 1 unidad diente de ajo 1 unidad aceite de oliva 2 cucharadas caldo 1 taza sal [imagen=1823960] Poner los garbanzos en un colador y colocarlo bajo el chorro de agua fría; escurrirlos. Poner en una cazuela de vidrio las patatas peladas, lavadas y cortadas en cuadraditos y el aceite. Cocinar 3 ...