Ensalada de pera

Me ha traido mi hija unas hermosas peras Conferencia.He preparado ésta ensalada, que hace tiempo había provado y me gustó. Se puede preparar con ingredientes diversos que tengas en casa. Una ensalada sana y sencilla, que os encantará.
Ensalada de pera.


Ingredientes para 2 pax:
1 pera conferencia
100 g de mezcla de lechugas
100 g de queso de Burgos
1 trozo de apio tierno
Nueces
Uvas pasas

Vinagreta:
1 cucharadita de miel
Vinagre de manzana
Aceite de oliva virgen extra
Sal



Elaboración:

Lavar la pera y cortarla en rodajas finas a lo largo.

Lavar y cortar el apio en trozos.

Cortar en cubos el queso de Burgos.

Para la vinagreta, mezclar 4 cucharadas de aceite, 2 de vinagre, 1 cucharadita de miel, sal y pimienta molida al gusto.

Colocar en los platos la base de lechugas, con los trozos de pera, apio y queso, añadir las nueces, las pasas y regar con la vinagreta.

Observaciones:
Con láminas de queso parmesano, también está muy rica.
Añadiendo anchoas, es lo más!!
Ensalada de pera, con queso y frutos secos.


Una ensalada deliciosa y sana para cualquier momento.

Fuente: este post proviene de RedRose, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

He comprado un solomillo par hacer este domingo para mi hija y para mi. Con la intención, ya preparé el solomillo el dia de antes, reposado está mucho mejor. La salsa que sale es muy sabrosa y hay qu ...

Muy buenas cocinillas. Hoy mi sugerencia es una receta tradicional de la cocina catalana. Tal como la preparaba mi madre, en alguna festividad en casa. Hace muchos años, según Jaume Fàbrega, este pla ...

Hola cocinillas. Hoy os sugiero una receta de lo más tradicional, unas albóndigas en salsa, que están para mojar pan. Hay tan maneras diversas de prepararla como el acompañamiento de las salsas. Esta ...

Recomendamos

Relacionado

recetas

Hoy os propongo 15 recetas con una fruta de temporada....las peras. 14 recetas económicas, fáciles y ricas, ricas. “Las peras de verano son otra gran fuente de hidratación. La pera limonera y la pera ercolina están en temporada y se deshacen en la boca. 15 recetas con peras RECETAS SALADAS 1.-Ensalada de pera, queso azul y nueces Empezamos con una deliciosa y apetecible ensalada de pera, que ...

recetas de primeros cenas rÁpidas cocina para llevar ...

Esta ensalada con pera y gorgonzola es una propuesta sencilla y rápida para preparar un entrante especial en mesas de invitados, o una cena ligera lista al minuto. INGREDIENTES para 2 personas 100 gr de mezclas de lechugas variadas 100 gr de queso gorgonzola dulce o picante, a tu gusto 1 pera mediana de cualquier variedad Un puñado de nueces peladas Opcional: Un puñado de pasas sin semillas hidra ...

recetas de primeros estrella facilonas ...

Atrás quedaron las ensaladas de lechuga, pimiento, tomate y cebolla. Incluso las mixtas, esas que llevaban además huevo duro, espárragos y atún. Hoy existen las ensaladas para que usemos nuestra imaginación y, en muchas ocasiones, los resultados son sorprendentes y maravillosos. Esta ensalada es fresca y jugosa pero al mismo tiempo, saciante y completa. Creemos que añadir frutas a las ensaladas es ...

recetas de primeros ensaladas

Siguiendo con la inspiración otoñal, hoy traigo otra joyita de ensalada. Me encantan estas mezclas. Antes todo lo que se salía de lechuga y tomate era impensable en una ensalada. Esta queda de lujo. Un primer plato o una cena gourmet. Y como siempre, muy fácil y rápida de preparar. Vamos allá: INGREDIENTES Mix de lechugas (yo puse el "baby mix", con espinacas baby, lechuga de c ...

recetas de primeros

Esta ensalada siempre la pido en un restaurante, El Gran Hermano, tienen una carta sorprendente, la combinación de sabores es perfecta y la pera le confiere una gran frescura, suelo prepararla en casa. INGREDIENTES - 4 peras maduras, peladas, sin corazón y cortadas a la mitad - 50 grs de rúcula - 70 grs de pistachos pelados - Queso parmesano rallado - Sal Maldon Para la vinagreta - Aceite de o ...

recetas de primeros recetas

Encontrar una buena receta para cenar es complicado y más si pretendemos que sea rápida, sabrosa y poco repetitiva. Por eso, cuando hace un tiempo encontramos la receta de la "Quiche Lorraine" se nos abrió un nuevo mundo ante los ojos. Los últimos tiempos hemos probado un montón de versiones de la quiche, entre ellas, versiones tan distintas como: "Quiche de salmón y puerros", ...

Apio Jamón Serrano Mostaza ...

(Pear salad and mustard) (Salade de poires et moutarde) (Birnen-Salat und Senf) (Insalata di pere e senape) (Amanida de pera i mostassa) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 peras grandes 5 - 6 brotes de apio 1 zanahoria 5 - 6 ramas de perejil 1 chily Jamón serrano 1 cucharada grande de mostaza de dijon 1 cucharada grande de mostaza antigua Vinagre Aceite Tiempo de preparación 15 minutos Dificultat ...

entrantes recetas sanas reto recetas sanas

La receta de hoy es una preciosa ensalada. Preciosa y rica, una ensalada distinta y muy rica con un aliño que os va a sorprender, fruto de mezclar esto con lo otro y probar a ver a qué sabía jejeje. Un invento que ha resultado muy rico. Como la mayoría de las ensaladas, la receta es bien simple, poner todos los ingredientes en un bol o fuente y condimentar. En este caso, la receta del aliño es muy ...

recetas de primeros comida ligera ensaladas ...

Yo no sé vosotros pero yo estaba deseando que llegaran por fín de nuevo las rutinas :D por lo que he visto éstos días en la red no soy la única, jejejej y al final veo que a todos o la gran mayoría le encantan las rutinas aunque eso signifique volver a los madrugones y las carreras matutinas. Una de las cosas que más echo de menos después de las comidas navideñas con todos los excesos que han conl ...

primeros platos ensaladas ensaladas con frutas ...

Ensalada de pera en hojaldre Cuando llegan las fiestas navideñas cometemos el error de querer atiborrar a nuestros comensales con mil y un platos a cual mas pesado. Olvidamos lo importante que es realizar comidas sencillas y sabrosas que dejen espacio para los tan esperados postres navideños. Comenzar nuestras comidas o cenas con una ensalada es una opción ligera y saludable que no debemos descar ...