Ensalada de pollo

Ingredientes para None comensales

Salsa rosa 1 bote pechuga de pollo 2 filetes manzanas 2 unidades lechuga aceite de oliva sal

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Se fríen los filetes de pechuga a la plancha hasta que estén hechos pero no dorados. En un recipiente grande se pica la lechuga, la manzana y la pechuga. Se añade un poquito de aceite y sal, y por encima la salsa rosa. Servir en frío. Se pueden incorporar a la ensalada otros ingredientes, por ejemplo, tomates cherry, escarola y berros. Las posibilidades son muchas.
Fuente: Angy
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