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Ensalada de quinoa




Otra de mis recetas exprés, las llamo así ya que utilizo productos envasados y naturales, en un momento y un poco de imaginación se puede preparar un menú exprés...

INGREDIENTES:
Un vaso de Quinoa blanca y roja, envasada, vienen en paquetes de dos
Un bote de remolacha natural en tiritas, utilizar unas 4 cucharadas bien escurridas
150 gr de queso fresco
Unos 10 tomates cherry
Sal, pimienta, orégano al gusto
Aceite de oliva suave
Una cucharadita de vinagre balsámico
Un trocito de cebolleta o cebolla morada

Preparación:
Facilísima...
Solo tenemos que mezclar todos los ingredientes menos la remolacha que ponemos encima para que no se tinte el recto, aderezar...

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Etiquetas: Ensaladas

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