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Ensalada griega con aliño casero




¿Qué deciros de esta ensalada? Ya veis los colores tan apetecibles que tiene. Su punto fuerte es, sin duda, el aliño casero que le da ese toque picante. Seguid leyendo para descubrir su sabroso secreto..

Para 4 personas Dificultad fácil Tiempo 5 minutos
Ingredientes:
1 lechuga
2 latas de atún en aceite de oliva
1 bote de espárragos
10 tomates cherry
1 paquete de queso tipo feta
Aceite de oliva extra
Vinagre
Sal
Pimienta de molinillo
1 diente de ajo
1 cucharaditra de perejil picado (puede ser seco)

Preparación:
Lavamnos la lechuga y la troceamos,. La ponemos en un plato o fuente grande. Cortamos los tomates por la mitad y los colocamos encima. Salamos.Cortamos el quso en dados y los añadimos a la ensalada, al igual que los espárragos y el atún.
Ponemos media taza de aceite de oliva en una taza con sal, pimienta, perejil, vinagre al gusto y el diente de ajo. Trituramos con la batidora hasta obtener una consistencia cremosa.
Regamos toda la ensalada con el aliño y servimos de inmediato.

Os encantará su sabor.
Fuente: este post proviene de Las recetas mejor guardadas de Miriam, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: Ensaladas

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