Espinacas y calabaza al curry casero

Hola foodies! Hoy os presento mi versión de la clásica y otoñal crema de calabaza: crema de calabaza al curry El curry es una mezcla de especies (el amarillo incluye cúrcuma) y por su alto contenido en minerales y antioxidantes es un excelente complemento natural para fortalecer nuestro sistema inmune. El secreto de un buen curry, son 6 ingredientes clave: cilantro, cúrcuma, granos de mostaza neg ...

Retomamos las cremas y las comidas más ligeras, que después de algunos excesos, parece que hasta apetecen!. Pero tampoco vamos a aburrirnos, hoy os invito disfrutar con esta combinación: el brócoli y el curry le dan un toque muy especial y apetecible a esta crema, que es una variante de la de calabaza tradicional (podéis ver la receta aquí). Podemos hacerla combinando la cantidad de calabaza y bró ...

Crema de Calabaza Hoy traigo una crema muy rica de calabaza, calentita y rápida de hacer, llena de vitaminas y con un color precioso. A mi todas las recetas que veo que llevan curry me encantan , es un condimento que me gusta mucho ,su sabor y su olor que impregna toda la casa....uhmmmm. Necesitamos: 500 gr. de calabaza ya limpia 1 patata 1 puerro 1 litro de caldo o agua con pastilla de caldo ...

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 450 g. de espinacas congeladas (previamente descongeladas y escurridas). 3 ajos picados. 1 puñado de piñones. 1 puñado de arándanos secos. 40 ml. de aceite de oliva. 1/2 cucharadita de curry. Sal y pimienta negra.PREPARACIÓN: Calentamos el aceite en una sartén y doramos los ajos ligeramente, a continuación añadimos los piñones y los arándanos y salteamos durante un pa ...

Si hay una especie que me encante usar es el curry. Ese olor intenso que inunda mi casa y me transporta a la India, me vuelve loca. Ya he subido otras recetas con curry: https://cookimagineblog.com/2018/06/02/curry-de-gambas/ ,https://cookimagineblog.com/2018/02/11/curry-verde-de-langostinos/ , en esta ocasión he preparado un pollo al curry con espinacas y noodles, que les encantan a mis hijos. El ...

Para hacer una cena sana, ligera y que nos ayude a conciliar el sueño son indispensables las verduras en nuestro plato, pero hay veces que se nos acaban las ideas. Aquí propongo una suave crema de calabaza con un original toque de curry que contiene gran cantidad de beneficios para nuestra salud. La más destacada: sus propiedades antioxidantes. Ingredientes Calabaza - 1 kg Agua con gas - 400 ml C ...

Nada más ver la receta, mi mente se fue al aspecto de esta otra crema, la Mulligatawny, pero nada que ver al tener de ingrediente principal la calabaza. Tiendo a guardar las hortalizas de temporada cuando hay excedente troceadas en el congelador para no tirar nada y siempre tener disponible en casa para cualquier ocasión. Eso me pasó esta vez con la calabaza, que era congelada, pero sin diferenci ...

Este curry vegetariano, que ha acabado siendo uno de mis favoritos, empezó siendo un plato que nunca hubiera elegido en un restaurante indio; no me llamaban la atención la descripción ni el aspecto. Pero una amiga lo pidió una vez, probé una cucharada y ya no hubo vuelta atrás. Me gustó tanto que me dije: Este tengo que hacerlo en casa. Y aquí os traigo mi interpretación =) Se puede hacer una vers ...

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una deliciosa crema de calabaza asada y curry que está espectacular y además es apta para veganos. Ingredientes para LA CREMA DE CALABAZA ASADA AL CURRY 1 kg de calabaza 2 cebolletas Aceite de oliva 3 dientes de ajo Caldo vegetal 1 cucharadita de curry Sal al gusto Elaboración 1Aquí tengo 1 kilo de calabaza ya li ...

Volvemos a la época de las calabazas. La última vez que tuve ya hice una crema que nos gustó mucho. Para no repetir con la misma, volví a buscar, y esta vez encontré el blog de "Las recetas de Olguichi". No os lo perdáis. No he podido poner el enlace pero si lo ponéis en google rápidamente os lleva hasta él. Ingredientes: 1 cucharadita de aceite1 cucharadita de curry750g de calabaza1 ce ...