Tanto aquellos padres que están entre nosotros, como los que no, es lindo rendirles un homenaje.
Mi papá es una de las figuras más importantes de mi vida. Como las generaciones anteriores supo salir a trabajar desde que tenía 15 años hasta sus setenta y pico.
Hoy tiene 83 años y es ejemplo de celebrar la vida.
Es apasionado a su manera, terco varias veces, es de hablar poco y muy sensible.
Supo ser machista, y en momentos en que la perspectiva de género está en debate diario, ahora cocina, cuida a mi mamá y gestiona los tiempos de la casa, como antes lo hacia Ana, mi mamá.
Maneja mails y whatsapp como cualquiera de otra generación.
No me alcanzarían varias entradas para hablar de cómo supo reinventarse y cómo áun continúa haciéndolo. Creo si le muestran una película de su vida, le costaría reconocerse por los grandes cambios que ha hecho.
Hoy queremos celebrar con vos el DÍA DEL PADRE. Desde donde estés inspirarte y decirte que siempre lo mejor está por venir.
Además, queremos sugerirte bebidas para regalarle o disfrutar con él.
Espumante El Relator Extra Brut
De el Relator Wines. Un espumante de 60 % Chardonnay, 40 % de Chenin
delicioso, de estilo Charmat, es decir segunda fermentación
en tanque. Para tu papá que le gustan los espumantes, ya
sea para el comienzo del almuerzo o cena.
Este espumante fue hecho en homenaje al abuelo del “flaco”
Gabrieli, que fue uno de los primeros enólogos en mendoza y
que le fascinaban las carreras de caballo, por eso el nombre.
Espumante Cruzat Rosé Extra Brut de la Bodega Cruzat
90 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay. Un espumante muy
atractivo en color y exquisito en nariz y sabor. Realizado
con uvas de Valle de Uco. De método Champenoise,
ideal para empezar el almuerzo
o para maridar con una paella o brusquetas.
Pielihueso Naranjo
De la Bodega Pielihueso
Un vino con muy poca intervención de Torrontés 85 % y
15 %. Chardonnay. El vino fue elaborado con las pieles
y por eso toma un color particular, de tonalidades naranjas.
En boca es fresco, con buena acidez, frutado.
Ofrece las las características del Torrontés y con
notas del Chardonnay.
Huellas del Limay Pinot Noir
De la Bodega Huellas del Limay, de San Patricio del Chañar
provincia del Neuquén.
100 % Pinot Noir. Un muy interesante vino de
nuestra Patagonia.
Con buena acidez y en boca amable.
Un Pinot que podés maridarlo con pato asado,
con un risotto de hongos o con quesos maduros.
Servir entre 16 a 18 grados.
Vino de Potrero Malbec
Del Productor Vinos de Potrero. Con uvas de
Gualtallary.
Para el papi que siempre quiere un Malbec. Fresco, frutal,
amable. Para para unas brusquetas de tomates secos y
albahaca.el asado, para unas deliciosas pastas con salsa
fileto.
Servir entre 16 a 18 grados.
Gran Quilino Single Vineyard
De la Bodega Terra Camiare
Corte de uvas 50% Malbec, 35% Tannat y 15% Cabernet
Franc. Del norte de la provincia de Córdoba. En nariz
notas a frutos rojos y negros maduros. En boca frutado,
de cuerpo medio más y final largo. Para una carne
al horno, o un lasagna de carne.
Servir entre 16 a 18 grados.
Luigi Bosca de Sangre
De la Bodega Luigi Bosca.
Un blend de Cabernet Sauvignon y de Syrah,
además con un matiz de Merlot. Notas a frutos negros
Para comidas más elaboradas cómo un guiso de cordero,
o una cazuela de osobuco.
Servir entre 16 a 18 grados.
Para luego del almuerzo o cena
Whisky La Alazana
De la Destilería La Alazana, en Lago Puelo, provincia
del Chubut. Un single malt delicado y de caracter
distintivo. Para acompañar chocolates, o
unas trufas de galletitas con dulce de leche.
Grappa San Pedro de Yacochuya
De la Bodega San Pedro de
Yacochuya.
En el Norte argentino, Valles Calchquíes,
en la provincia de Salta.
Con orujos de Malbec de altura de
parcelas únicas
Esperamos disfrutes este día tan especial desde el lugar donde estés y ocupando el rol que elegiste.
¡¡Muchas felicidades y muchas gracias por seguirnos con tu amorosa compañía!!
Fuente: este post proviene de Vinos y pasiones, donde puedes consultar el contenido original.
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