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Fiambre de pollo

Buenísimos días a todos.
Como estos días la red está inundada de amor y dulces, debo ser el contrapunto, jejeje, en casa más que románticos somos prácticos y por ello celebraremos otro día que los precios sean más bajos y una rosa no cueste un riñón o salir a cenar no te haga hipotecar la puerta de casa.
Por lo que más adelante (cuando lo tenga terminado...jejeje) os pondré algún postrecito especial.
Por lo pronto, hoy os traigo un fiambre que hago en casa casi todas las semanas, al peque le encanta y a mi no me cuesta nada hacerlo.
¿Te apuntas?
Feliz día cocinicas.


Ingredientes.-

500 gr de pechuga de pollo

2 cucharadas de orégano

100 gr de queso crema sin lactosa

80 gr de sémola de trigo

3 cucharadas de aceite de oliva

75 gr de frutos secos variados

45 gr de jamón picado

2 huevos

1 cucharadita de sal
Preparación.-

Con la ayuda de una picadora, pica la pechuga.

Mezcla todos los ingredientes en un bol.

Forma churros del tamaño que mejor te venga, yo hago tres.

Fórralos en papel film.

Mete en el microondas a máxima potencia durante 6 minutos.

Listo.

A disfrutar.














Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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