Flan de huevo y plátano con peanutella
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
1 Plátano maduro
2 Cacitos de Hi pro omelette gold powder de Olimp Sport Nutrition
400ml de bebida vegetal de soja sin azúcares añadidos
Gotitas de vainilla natural
Manteca de cacahuete “crunchy” 100% natural de Olimp Sport Nutrition
Cacao desgrasado en polvo
1 cucharada de Sirope de dátil
Utensilios:
Moldes para flan
Proceso:
En un cazo ponemos la bebida vegetal al fuego junto a unas gotitas de vainilla.
Cuando arranque a hervir, retiramos del fuego y añadimos los cacitos de preparado de tortilla en polvo.
Mezclamos bien hasta deshacer los grumos y llevamos la mezcla a un vaso batidor.
Añadimos el plátano maduro y trituramos bien la mezcla.
Por otro lado, mezclamos 2 cucharaditas de cacao en polvo, con agua, manteca de cacahuete, el sirope de dátiles y procesamos bien hasta obtener una crema.
Ponemos la mezcla de la crema en el fondo de nuestros moldes y cubrimos con el preparado de huevo y plátano.
Dejamos templar y llevamos a la nevera toda la noche.
¡Listo! Ya tenemos nuestro Flan de huevo y plátano con peanutella
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