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Flan de zumo de naranja

Seguro que aun puedes encontrar en los mercados, naranjas de primera calidad para hacer este flan de zumo de naranja que te propongo, puedes incluso hacerlo con zumo de mandarina y así vas cambiando y puedes decidir como te gusta mas, de una manera u otra, aunque yo que la he probado de las 2 maneras, no sabría decirte con cual quedarme, porque me gustaron mucho de las 2 maneras.


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En el video os explico el paso a paso de esta deliciosa receta, no os lo podéis perder. Si os gusta la receta y no queréis perderos ninguna receta mas, no olvidaros suscribirse a mi canal que es gratis y veras todas mis recetas, muchas gracias.

INGREDIENTES:
400ml. de leche.
150gr. de azúcar.
4 huevos.
150ml. de zumo de naranja.
La ralladura de 2 naranjas.
Caramelo liquido.

PREPARACIÓN:
1- Lavamos las dos naranjas y le quitamos la piel teniendo mucho cuidado de no coger mucha parte blanca.
2- En una olla ponemos la leche, el azúcar y las pieles de la naranja y dejamos hasta que hierva, una vez hervida se aparta del fuego y dejamos reposar y que se temple.
3- En un bol colocamos los huevos y la ralladura de las 2 naranjas batimos muy bien y luego incorporamos el zumo de naranja, volvemos a batir.
4- Se sacan las pieles de las naranjas de la leche y vamos añadiendo leche poco a poco al bol donde tenemos los huevos sin dejar de mezclar.
5- Ponemos el caramelo liquido en el molde y lo repartimos por todas parte.
6- Incorporamos el flan en el molde y lo tapamos con papel de aluminio.
7- Ponemos un poco de agua en el fondo de nuestra olla, introducimos el molde, tapamos con la tapadera, ponemos a temperatura alta durante 2 horas.
8- Cuando haya pasado este tiempo dejamos que se enfríe dentro de la olla, luego desmoldamos y a comer.

Para los que os gusta los postres tradicionales, aquí os dejo este maravilloso bizcocho de yogurt, que seguro alguna vez vuestras madres o abuelas os han hecho alguna vez, siguiendo esta fácil receta podéis volver a disfrutar.

Y para los mas pequeños de la casa os dejo este brownie de Oreo, que es uno de los postres preferidos de mis niños y por eso estoy segura de que a los vuestros también les va a encantar. Acompáñalo de un gran vaso de leche caliente ummmm......

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