Para esta rica torta TRES LECHES, elabore la receta del bizcocho Carolina, la cual publique en una de mis primeras entradas, es muy sencilla y de fácil preparación. Ingredientes: Para el bizcochuelo: ...
Ingredientes: 4 claras de huevo. 300 grs. de azúcar. Esencia de vainilla o limón (opcional).Preparación: Se colocan las claras dentro de un bol y se lleva a Baño de María. Comenzamos a bati ...
Ingredientes: 4 cucharadas de agua. 4 cucharadas de glicerina. 2 cucharadas de gelatina sin sabor. 4 cucharadas de glucosa. 75 grs. de chocolate. 1 cucharada de leche líquida. 2 cucharadas de caramelina.* 1 k. de azúcar pulverizada. 250 grs. aproximadamente de cacao en polvo para amasar y extender. Preparación: Coloc ...
Ingredientes: 50 cc de agua. 1 y 1//4 cucharadas de gelatina sin sabor. 3 cucharadas de aceite vegetal, manteca o mantequilla. 1 y 1/2 cucharadas colmadas de glucosa. 1 kilo (aproximado) de azúcar pulverizada. Preparación: Colocar el agua en un recipiente y agregarle la gelatina en forma de lluvia. Calentarla a baño de María hasta que esté bien disuel ...
Mucha gente confunde la palabra fondant, y es que hay de 2 clases. Uno es el que se usa estirado con palote para forrar tortas, o para formar figuras, que es este http://decoraciondemabel.blogspot.com/2012/01/fondant-casero-y-tips.html , y el otro es el fondant de azúcar que se usa para glaseados o para rellenos de bombones. El fondant de azúcar está realizado a base de azúcar, agua y glucosa, un ...
Ingredientes: 10 cucharadas de agua. 8 cucharadas de glicerina. 4 cucharadas de gelatina sin sabor. 4 cucharadas de glucosa. 1/4 taza de café instantáneo. 1/2 taza de leche en polvo. Una pizca de sal. 1 K. de azúcar pulverizada. Preparación: Se disuelve la glicerina en el agua, luego se le agreg ...
INGREDIENTES: 2 cucharadas de gelatina sin sabor. 1/4 taza de agua. 1/4 taza de glicerina. 1//2 taza de glucosa. esencia de vainilla al gusto. 3 tazas de azúcar pulverizada. PREPARACIÓN: En un envase colocar el agua y agregar la gelatina en forma de lluvia, llevar a Baño de María y cuando la gelatina esté bien disuelta se agrega la glicerina, la glucosa y la va ...
Ingredientes: 2 cucharadas de manteca vegetal sólida. 6 cucharadas de glicerina. 2 cucharadas de glucosa. 1 cucharada de esencia de nata. 1 1/2 cucharadas de gelatina sin sabor. 6 cucharadas de agua fría. 1 kilo de azúcar pulverizada cernida. Preparación: Disuelva la gelatina en el agua, enseguida agregue la glucosa, la gliceri ...
Ingredientes: 4 claras de huevo. 4 cucharadas de glucosa. 2 kilos de azúcar pulverizada. 1 cucharada de de esencia al gusto. Preparación: Se coloca la glucosa al fuego para ablandarla o en el microondas, hasta que esté completamente líquida, aparte bata las claras hasta que levanten un poco, agréguele la glucosa líquida, luego el azúcar en polvo poco a poco, y finalmente la ese ...
Hola , te encantan las tortas decoradas con fondant, entonces esto es para ti ,porque te daré la receta para hacer fondant, esa pasta de azúcar elástica que se ha vuelto infaltable en la repostería creativa, es muy fácil y aprender a prepararlo nos será de mucha utilidad ya que a veces no es fácil de conseguir ,además de este modo puedes darle el sabor que mas te gusta ,si vives en un clima húm ...
Hola a todos!!!! He tenido varias peticiones de amigas para poner este tutorial o sea que espero que os sirva a muchas de vosotras también. A mí me sirvió de mucho ver un paso a paso (creo que de Morgana) para iniciarme en este mundo del fondant. Hay otros fondant que llevan glicerina, glucosa u otros ingredientes más dificiles de encontrar, por eso me decanté por hacer este, me parecía más sencil ...
El fondant es una pasta de azúcar que puede utilizarse para crear cualquier forma, decorar cupcakes, galletas y cubrir tartas. Podemos preparar la receta clásica de fondant blanco con nubes de azúcar o arriesgarnos un poco más e intentar añadirle algún sabor para que no resulte tan empalagoso. En este artículo de unComo queremos enseñarte cómo hacer fondant de chocolate blanco de una forma un tant ...
