PASTA DE AZUCAR

La pasta oro es a pasta con la cual se cubren comúnmente las tortas de bautizos, bodas, y primeras comuniones y es la que se recomienda para cubrir galletas. A continuación le daremos paso por paso, todas las instrucciones para elaborarla. Ingredientes: 1 kg. de azúcar pulverizada. 1/4 taza de agua (exacta). 1 cucharada de gelatina sin sabor. (en polv ...

INGREDIENTES: 1 KL. de azúcar pulverizada. 1/4 taza de agua. 1 1/2 cucharada de gelatina sin sabor. 1 1/2 cucharada de glicerina. 1/2 taza de glucosa. 1 cucharada de manteca. esencia al gusto. PREPARACIÓN: En una olla se coloca el agua, gelatina (agregamos en forma de lluvia), glicerina, glucosa, manteca y llevamos al fuego hasta que todo se disuelv ...

INGREDIENTES: 1/4 taza de agua. 1/4 taza de glucosa. 1 cucharada de glicerina. 1 cucharada de manteca. 3 cucharaditas de estabilizante (cmc). 6 cucharadas de maicena. 1 Kl. de azúcar pulverizada. esencia al gusto. PREPARACIÓN: Se mezclan la maicena con el azúcar, se le agrega el estabilizante. Aparte en una cacerola se incorpora ...

Receta de pasta de goma (flores) de Alan Dunn, mejorada con las indicaciones de María Isabel Fabelo. Este post vale oro... Si es primera vez que la vas a hacer y no sabes cuán bien va a reaccionar a tu clima, te recomiendo hagas la mitad de la receta. Ingredientes: 5 cucharaditas de agua tibia, 2 cucharaditas de gelatina en polvo, 500 gramos de azúcar glas tamizada, 3 cucharaditas de goma tragaca ...

Ingredientes: 50 cc de agua. 1 y 1//4 cucharadas de gelatina sin sabor. 3 cucharadas de aceite vegetal, manteca o mantequilla. 1 y 1/2 cucharadas colmadas de glucosa. 1 kilo (aproximado) de azúcar pulverizada. Preparación: Colocar el agua en un recipiente y agregarle la gelatina en forma de lluvia. Calentarla a baño de María hasta que esté bien disuel ...

Ingredientes:500 g. de azúcar pulverizada.1 cucharada de C.M.C. (estabilizante).1 cucharada de glucosa.4 cucharadas de agua caliente. Preparación:Cierna el azúcar pulverizada.Coloque la mitad en un bol e incorpore el C.M.C. y mezclar.Diluya en otro envase la glucosa con el agua caliente.Añada la glucosa a la combinación de azúcar pulverizada y C.M.C. Mezcle hasta ...

Hola¡¡ Mi nombre es Sonia de la Cuadra y, entre otras cosas, soy una artista de las flores de azúcar. Suelo dar clases particulares, grupales, tengo cursos on line y tutoriales en línea. Dentro de éstos últimos es que hoy te traigo mi receta de la pasta para hacer flores (gumpaste). Es una receta muy buena, pues es elástica y tiene un tiempo de secado ideal. Los materiales que necesitas son: - 5 c ...

Yo soy una amante de la avena, amo incluirla en mis desayunos pues además de sus múltiples beneficios para la salud, es muy versátil. Algunos de sus beneficios son: * Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre lo cual beneficia a las personas diabeticas. * Mejora la digestión pues facilita el tránsito intestinal ayudando a prevenir el estreñimiento. * Es un carbohidrato de absorción lent ...

Ingredientes: 10 cucharadas de agua. 9 cucharadas de glicerina. 4 cucharadas de gelatina sin sabor. 5 cucharadas rebosadas de glucosa. 2 tazas de almendras crudas molidas (pulverizadas). 150 grs. de leche en polvo (1 taza). 750 grs aproximadamente de azúcar pulverizada (500 grs, p ...

Un mes más llega el reto de la cocina regional italiana, donde Maggie nos invita a cocinar este mes dos platos, dulce y salado, elegidos por una nueva anfitriona, Marisa (Thermofan). Yo me he decantado por el dulce... Se trata de un dulce típico de Sicilia, unos Dolcetti alla pasta di mandorle, que traducido son unas galletas de pasta de almendras, muy parecidas al mazapán que nosotros conocemos. ...