comunidades

galletas crujientes con chocolate y almendra

Aquí os dejo otra de las recetas que tanto gusta en casa, nos viene bien para la hora del café con nuestras amistades.


 Además entra por si solo...
Ingredientes:

180g harina
2g levadura de repostería
60g de azúcar
pizca de sal
120g mantequilla
35g leche
60g chocolate
Glaseado:
chocolate de cobertura
almendras troceadas
Elaboración:
Pon la mantequilla a temperatura ambiente, mientras tanto en un bol, tamizar la harina, la levadura y la sal. Incorpora el azúcar y la mantequilla y mezclar con las manos hasta que forme una masa arenosa. Incorporar la leche y empieza a amasar hasta que se integre todo.
Ir haciendo porciones de masa y darle forma de bola, sobre la mesa de trabajo hacer cilindros finos. Ir poniendo las galletas en una bandeja con papel vegetal. Precalienta el horno a 180ªC con calor arriba y abajo, hornea las galletas durante 15-18 minutos o hasta que estén doradas, retirar del horno y dejar templar en una rejilla.
En un bol, poner la cobertura de chocolate en trozos e ir calentando en el micro en periodos cortos de 30 segundos a máxima potencia, procurando no quemar la cobertura. O si lo prefieres al baño maria hasta fundirse. Bañar los extremos de las galletas con la cobertura y decorar con las almendras troceadas por encima.
Nota:
Con estas cantidades saldrán porciones de 18-20 unidades. Para fundir la cobertura, se puede hacer tanto por microondas o al baño maría.
Fuente: este post proviene de Con texturas y sabores , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

También hay recetas para los que le gusta la cocina vegetariana, hoy vamos a probar un caldero vegetariano con este tipo de alga Wakame y alga nori. Dos tipos de algas muy común en la cocina japonesa, ...

Recomendamos

Relacionado

general leche almendras ...

Aquí os dejo otra de las recetas que tanto gusta en casa, nos viene bien para la hora del café con nuestras amistades. Además entra por si solo... Ingredientes: 180g harina 2g levadura de repostería 60g de azúcar pizca de sal 120g mantequilla 35g leche 60g chocolate Glaseado: chocolate de cobertura almendras troceadas Elaboración: Pon la mantequilla a temperatura ambiente, mientras t ...

recetas postres almendras chocolate ...

Aquí os dejo otra de las recetas que tanto gusta en casa, nos viene bien para la hora del café con nuestras amistades. Además entra por si solo... Ingredientes: 180g harina 2g levadura de repostería 60g de azúcar pizca de sal 120g mantequilla 35g leche 60g chocolate Glaseado: chocolate de cobertura almendras troceadas Elaboración: Pon la mantequilla a temperatura ambiente, mientras t ...

recetas postres chocolate dulces ...

Hacer galletas en casa se está convirtiendo en un vicio, solo por el olor qué dejan al hornearlas ya merece la pena hacerlas. Estas galletas están de muerte lenta, super crujientes y sabrosas. Os encantarán. Ingredientes: - 180g de copos de avena - 150g de mantequilla - 150g de harina de trigo integral - 1 huevo de gallinas felices - 1 cucharada de miel - 1 cucharadita de vainilla en pasta - 2 ...

Galletas crujientes galletas de chocolate galletas de coco ...

Galletas crujientes con coco, sésamo y chocolate Estas galletitas son ideales para acompañar el té o el café. A partir de una masa a base de mantequilla que se prepara muy fácilmente, podemos preparar galletas crujientes de muchos sabores. 1. Galletas crujientes de sésamo Yo hice de 5 tipos: 1. Galletas crujientes de sésamo 2. Galletas crujientes de coco con azúcar 3. Galletas crujientes de ...

galletas galletas con chocolate galletas de almendra ...

No queda mucho para Semana Santa y como todos sabemos, es una época llena de tradiciones y la de los dulces y postres es lógicamente, una de mis favoritas. Por lo tanto y aprovechando que Silikomart me envió este precioso molde para hacer galletas, he decidido empezar ya a daros algunas ideas para que los días que dure la Pascua no nos falte ni un momento el dulce. Por supuesto haré alguna variant ...

recetas postres galletas

No queda mucho para Semana Santa y como todos sabemos, es una época llena de tradiciones y la de los dulces y postres es lógicamente, una de mis favoritas. Por lo tanto y aprovechando que Silikomart me envió este precioso molde para hacer galletas, he decidido empezar ya a daros algunas ideas para que los días que dure la Pascua no nos falte ni un momento el dulce. Por supuesto haré alguna variant ...

recetas postres

¡Buenos días a todos! ¿Cómo está yendo el fin de semana? Nosotras aprovechándolo a tope, cocinando y también vagueando un poco, que para eso están los findes ¿no? :) peeero también hemos sacado un huequito para venir a dar guerra porque aunque sea domingo ¡no podíamos faltar a nuestra cita mensual con el reto del asaltablogs! Además, este mes es más especial que nunca porque Gastroandalusí, la ...

almendra chocolate galletas ...

Mi primer post este año. Aix, es que no me da el tiempo para nada!!! Alguien sabe a qué edad podré empezar a dejar al bebé solo en algún momento?? Lo máximo que me aguanta son 10 minutos (que por cierto, como dan de si 10 minutos! Resulta que se puede poner una lavadora, una secadora, hacer la cama y secarse el pelo). Todo el resto del tiempo tengo que estar hablándole o cantándole (mientras le ...

recetas postres almendra galletas ...

Hace algún tiempo que no preparo estas galletas, pero como apetecen en todas los meses del año con un café o incluso con una horchata fresquita. Estas galletas deliciosas, las he cogido prestada de Diana Moriel acercaros a verla, tiene un hermoso blog. INGREDIENTES: * 250 gr. de mantequilla. * 1/2 de taza de azúcar o al gusto. * 2 Huevos. * 1 Cucharadita de vainilla. * Ralladura de una naranja. ...

galletas de chocolate recetas de galletas como hacer galletas ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2020/09/galletas-de-chocolate-super-crujientes.html Hoy os traigo la receta de unas galletas de chocolate buenísimas no, deliciosas. Además que son muy fáciles de hacer, en poco tiempo y con pocos ingredientes. Resultan muy crujientes y con un sabor espectacular. Ahora os voy a dar una idea. Podéis hacer las galletas junto con vuestros hijos, en familia, os a ...