Galletas de aceituna y orégano

INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre rectangular 300 gr de espinacas frescas 1 cebolla 2 dientes de ajo Queso Gouda rallado 1 huevo para pincelar PREPARACIÓN En una cazuela baja, echar la cebolla, un poco de sal y los ajos. Cuando comience a dorar, poner las espinacas, tapar, bajar el fuego y dejar 2 minutos. Unir bien y cocinar 2 minutos más. Escurrir. Horno 200º. Cortar la lámina de hojaldre, con ...

INGREDIENTES 50 gr.de leche 50 gr. de azúcar 50 gr. de mantequilla 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 huevo 1 yogur natural 25 gr. de levadura fresca 1 cucharada de azúcar invertido (Aquí) 400 gr. de harina de fuerza 1 huevo para pincelar Mermelada de albaricoque para dar brillo Crema pastelera Aquí Pasas sin semillas PREPARACIÓN Poner en el vaso del Thermomix la leche, la mantequilla, el azúc ...

Para este mes, en #Asaltablogs, invadimos a Montse, de No sin mi taper y además de la receta para el desafío, me he llevado alguna más porque es espectacular la variedad de platos que tiene. He elegido estas impresionantes galletas pero las he hecho con Thermomix. Espero no te importe, Montse. Vamos con ella... INGREDIENTES 250 gr. de chocolate fondant postres 55 gr. de mantequilla en pomada 100 ...

INGREDIENTES Mezcla de harinas sin gluten (200 gr.): 140 gr. de harina de arroz 40 gr. de harina de patata 20 gr. de harina de tapioca Resto: 100 gr. de mantequilla en pomada 1/4 de cucharadita de levadura química 100 gr. de azúcar 1/2 cucharadita de jengibre molido 1 huevo M 1 manzana Golden rallada 60 gr. de chocolate troceado fino PREPARACIÓN Mezclar las harinas con la levadura. Reservar. Batir ...

INGREDIENTES Masa empanadillas: 60 gr. de agua 110 gr. de aceite de oliva 50 gr. de cerveza recién abierta 350 gr. de harina floja (repostería o que no tenga mucho gluten) 5 gr. de sal Relleno: 2 cebollas moradas 250 gr. de guisantes de bote (nos gustan más que los congelados) 2 lata de atún en aceite 2 huevos duros Resto: 1 huevo para pincelar Semillas para decorar (opcional) PREPARACIÓN Rell ...

El Desafío en la Cocina de este mes, me encanta porque te saca de un apuro en un plis plas y es muy, muy, resultón. INGREDIENTES Para la masa: 50 gr. de agua 50 gr. de vino blanco a temperatura ambiente 50 gr. de aceite de oliva 50 gr. de manteca a temperatura ambiente 20 gr. de levadura prensada a temperatura ambiente 300 gr. de harina de fuerza 1 pizca de azúcar Sal Para el resto: 150 gr. de ce ...

Con esta receta de galletas de queso y aceitunas resultan unas galletas muy crujientes y aromáticas, perfectas para acompañar aperitivos salados. INGREDIENTES para unas 30 galletas medianas 200 gr de queso Cheddar rallado (puedes usar otro queso pero debe tener bastante sabor) 200 gr de harina 120 gr de mantequilla Una cucharada de oréano 1 huevo entero 1 cucharadita y media de sal 100 gr de acei ...

INGREDIENTES Bizcocho: 4 huevos 50 gr. azúcar 1 pizca sal 100 gr. harina 1 cucharadita de miel Salsa cocktel: 200 gr. aceite girasol u oliva suave 1 huevo a t/ambiente Sal 5 gr. de jugo limón o vinagre de manzana 15 gr. ketchup 15 gr. whisky 15 gr. mostaza 10 gr. zumo naranja Relleno: Langostinos cocidos pelados Aguacate maduro PREPARACIÓN Bizcocho: Horno a 180º. Colocar la mariposa y echar los ...

Una variación del bizcocho de naranja, que no nos ha dejado indiferentes y que repetiré sin duda. Ahi es ná. Todo light Ingredientes: 250 gr. de azúcar una naranja de zumo sin pelar cortada en cuartos 3 huevos 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 1 yogur natural 250 gr. de harina un sobre de levadura química un pellizco de sal 10 gr. de canela en polvo 30 gr. de lágrimas de chocolate Pre ...

Este mes la jefa de la banda Marga Postigo administradora de Azafranes y Canelas nos ha invitado a invadir la cocina de Mary Mery fogones y melones para el reto Asaltablog. Tengo que confesar que he llegado por los pelos, nunca lo había dejado para el último día, pero bueno lo importante es que he llegado y me he traído estas ricas galletas para un picoteo, que son adictivas. Mary Mery ha sido un ...