Galletas de aceituna y orégano

INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre rectangular 300 gr de espinacas frescas 1 cebolla 2 dientes de ajo Queso Gouda rallado 1 huevo para pincelar PREPARACIÓN En una cazuela baja, echar la cebolla, un poco de sal y los ajos. Cuando comience a dorar, poner las espinacas, tapar, bajar el fuego y dejar 2 minutos. Unir bien y cocinar 2 minutos más. Escurrir. Horno 200º. Cortar la lámina de hojaldre, con ...

INGREDIENTES Masa empanadillas: 60 gr. de agua 110 gr. de aceite de oliva 50 gr. de cerveza recién abierta 350 gr. de harina floja (repostería o que no tenga mucho gluten) 5 gr. de sal Relleno: 2 cebollas moradas 250 gr. de guisantes de bote (nos gustan más que los congelados) 2 lata de atún en aceite 2 huevos duros Resto: 1 huevo para pincelar Semillas para decorar (opcional) PREPARACIÓN Rell ...

El Desafío en la Cocina de este mes, me encanta porque te saca de un apuro en un plis plas y es muy, muy, resultón. INGREDIENTES Para la masa: 50 gr. de agua 50 gr. de vino blanco a temperatura ambiente 50 gr. de aceite de oliva 50 gr. de manteca a temperatura ambiente 20 gr. de levadura prensada a temperatura ambiente 300 gr. de harina de fuerza 1 pizca de azúcar Sal Para el resto: 150 gr. de ce ...

Mi asalto como raterilla al blog de Elena, Los Deseos del Paladar, no ha sido nada fácil ya que tiene recetas espectaculares, pero como me encantan las empanadillas, éstas de atún, son las que me he puesto a la saca, eso sí, con un pequeño cambio, he hecho la masa casera y el pimiento es rojo . Estaban, ricas, no, lo siguiente. ¡¡Gracias Elena!! INGREDIENTES Masa empanadillas: 60 gr. de agua 110 ...

Esta receta me la pasó mi amiga Susana hace unos meses. Es de uno de los libros de Thermomix, ahora no recuerdo cuál, pero son unas galletitas saladas, ideales para picotear con algún dip o crema. Son fáciles de hacer, con la thermomix es un momento, pero podemos hacerlas sin ella. INGREDIENTES PARA UNAS 35 GALLETAS 80 gr de nueces 80 gr de aceitunas negras sin hueso 80 gr de queso parmesano 200 ...

Con esta receta de galletas de queso y aceitunas resultan unas galletas muy crujientes y aromáticas, perfectas para acompañar aperitivos salados. INGREDIENTES para unas 30 galletas medianas 200 gr de queso Cheddar rallado (puedes usar otro queso pero debe tener bastante sabor) 200 gr de harina 120 gr de mantequilla Una cucharada de oréano 1 huevo entero 1 cucharadita y media de sal 100 gr de acei ...

INGREDIENTES Bizcocho: 4 huevos 50 gr. azúcar 1 pizca sal 100 gr. harina 1 cucharadita de miel Salsa cocktel: 200 gr. aceite girasol u oliva suave 1 huevo a t/ambiente Sal 5 gr. de jugo limón o vinagre de manzana 15 gr. ketchup 15 gr. whisky 15 gr. mostaza 10 gr. zumo naranja Relleno: Langostinos cocidos pelados Aguacate maduro PREPARACIÓN Bizcocho: Horno a 180º. Colocar la mariposa y echar los ...

Una variación del bizcocho de naranja, que no nos ha dejado indiferentes y que repetiré sin duda. Ahi es ná. Todo light Ingredientes: 250 gr. de azúcar una naranja de zumo sin pelar cortada en cuartos 3 huevos 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 1 yogur natural 250 gr. de harina un sobre de levadura química un pellizco de sal 10 gr. de canela en polvo 30 gr. de lágrimas de chocolate Pre ...

Focaccia de aceitunas y tomillo Me encanta la comida italiana. Por lo menos una vez a la semana hacemos en casa algún plato de su extenso recetario: pizza, lasaña, canelones, focaccia…La focaccia es una masa tipo pan a la que se le incluyen aceitunas,especias,etc. En esta ocasión he preparado una focaccia de aceitunas y tomillo. Os puedo asegurar que tardé más en prepararla que mis hijos en ...

Este mes la jefa de la banda Marga Postigo administradora de Azafranes y Canelas nos ha invitado a invadir la cocina de Mary Mery fogones y melones para el reto Asaltablog. Tengo que confesar que he llegado por los pelos, nunca lo había dejado para el último día, pero bueno lo importante es que he llegado y me he traído estas ricas galletas para un picoteo, que son adictivas. Mary Mery ha sido un ...