Galletas de aceituna y orégano

INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre rectangular 300 gr de espinacas frescas 1 cebolla 2 dientes de ajo Queso Gouda rallado 1 huevo para pincelar PREPARACIÓN En una cazuela baja, echar la cebolla, un poco de sal y los ajos. Cuando comience a dorar, poner las espinacas, tapar, bajar el fuego y dejar 2 minutos. Unir bien y cocinar 2 minutos más. Escurrir. Horno 200º. Cortar la lámina de hojaldre, con ...

INGREDIENTES 50 gr.de leche 50 gr. de azúcar 50 gr. de mantequilla 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 huevo 1 yogur natural 25 gr. de levadura fresca 1 cucharada de azúcar invertido (Aquí) 400 gr. de harina de fuerza 1 huevo para pincelar Mermelada de albaricoque para dar brillo Crema pastelera Aquí Pasas sin semillas PREPARACIÓN Poner en el vaso del Thermomix la leche, la mantequilla, el azúc ...

Para este mes, en #Asaltablogs, invadimos a Montse, de No sin mi taper y además de la receta para el desafío, me he llevado alguna más porque es espectacular la variedad de platos que tiene. He elegido estas impresionantes galletas pero las he hecho con Thermomix. Espero no te importe, Montse. Vamos con ella... INGREDIENTES 250 gr. de chocolate fondant postres 55 gr. de mantequilla en pomada 100 ...

INGREDIENTES Mezcla de harinas sin gluten (200 gr.): 140 gr. de harina de arroz 40 gr. de harina de patata 20 gr. de harina de tapioca Resto: 100 gr. de mantequilla en pomada 1/4 de cucharadita de levadura química 100 gr. de azúcar 1/2 cucharadita de jengibre molido 1 huevo M 1 manzana Golden rallada 60 gr. de chocolate troceado fino PREPARACIÓN Mezclar las harinas con la levadura. Reservar. Batir ...

INGREDIENTES Masa empanadillas: 60 gr. de agua 110 gr. de aceite de oliva 50 gr. de cerveza recién abierta 350 gr. de harina floja (repostería o que no tenga mucho gluten) 5 gr. de sal Relleno: 2 cebollas moradas 250 gr. de guisantes de bote (nos gustan más que los congelados) 2 lata de atún en aceite 2 huevos duros Resto: 1 huevo para pincelar Semillas para decorar (opcional) PREPARACIÓN Rell ...

El Desafío en la Cocina de este mes, me encanta porque te saca de un apuro en un plis plas y es muy, muy, resultón. INGREDIENTES Para la masa: 50 gr. de agua 50 gr. de vino blanco a temperatura ambiente 50 gr. de aceite de oliva 50 gr. de manteca a temperatura ambiente 20 gr. de levadura prensada a temperatura ambiente 300 gr. de harina de fuerza 1 pizca de azúcar Sal Para el resto: 150 gr. de ce ...

Mi asalto como raterilla al blog de Elena, Los Deseos del Paladar, no ha sido nada fácil ya que tiene recetas espectaculares, pero como me encantan las empanadillas, éstas de atún, son las que me he puesto a la saca, eso sí, con un pequeño cambio, he hecho la masa casera y el pimiento es rojo . Estaban, ricas, no, lo siguiente. ¡¡Gracias Elena!! INGREDIENTES Masa empanadillas: 60 gr. de agua 110 ...

Para este mes, el reto de Color y Sabor de Temporada, son las espinacas y ¿qué mejor que estos riquísimos panecillos? INGREDIENTES Masa madre exprés: 70 gr. de agua 10 gr. de levadura fresca 120 gr. de harina de fuerza Resto: 200 gr. de agua 25 gr. de aceite de oliva 5 gr. de azúcar 15 gr. de sal 400 gr. de harina integral 100 gr. de salvado de avena 250 gr. de espinacas frescas escaldadas ...

Esta receta me la pasó mi amiga Susana hace unos meses. Es de uno de los libros de Thermomix, ahora no recuerdo cuál, pero son unas galletitas saladas, ideales para picotear con algún dip o crema. Son fáciles de hacer, con la thermomix es un momento, pero podemos hacerlas sin ella. INGREDIENTES PARA UNAS 35 GALLETAS 80 gr de nueces 80 gr de aceitunas negras sin hueso 80 gr de queso parmesano 200 ...

Con estos pastelitos, típicos en Navidad de mi tierra valenciana, participo en Cocineros del Mundo para el Reto CHRISTMAS TIME CdM 2016, INGREDIENTES Relleno: 1/2 Kg. de boniato hervido con su piel 250 gr. de azúcar 1 palo de canela Peladura de un limón Masa: 300 gr. de harina 80 gr. de aguardiente o anís seco 70 gr. de aceite de oliva suave 50 gr. de azúcar PREPARACIÓN Relleno: Pelar el boniato ...