Gratinado de puerro y calabacín

INGREDIENTES Base: 200 gr. de pan integral 2 dientes de ajos 10 gr. de perejil 80 gr. de margarina no hidrogenada Relleno: 150 gr. de champiñones 200 gr. de puerros 200 gr. de zanahorias 30 gr. de aceite de oliva Cobertura: 2 yogures enteros naturales 1 huevo de gallina feliz 100 gr. de queso Maasdam rallado 1 cucharadita de queso Grana Padano 1/2 cucharadita de cúrcuma PREPARACIÓN Horno 180º. Bas ...

Esta receta es de mi amiga querida, Lolín, que guisa como los ángeles. Hoy, la comparto con vosotros porque la tenéis que probar, sí o sí. INGREDIENTES 10/12 placas de lasaña 3 zanahorias 1 cebolla grandecita 60 ml de aceite de oliva 500 gr. de espinacas frescas 200 gr. de gambas peladas 1 birck de nata para cocinar (Le puse nata vegetal) Queso rallado Maasdam para espolvorear Sal Pimienta Besam ...

Ingredientes: 1 calabacín. 50 gr. de cebolla. 50 gr. de aceite. 400 gr. de arroz arbóreo o carnaloni. (puede ser bomba) 100 gr. de vino blanco seco. 1000 gr. de fume de gambas (hirviendo). 250 gr. de gambas. 60 gr. de queso parmesano rallado. 50 g de mantequilla en trocitos. Preparación: Ponemos el queso en velocidad progresiva 5-10. Lo sacamos y lo reservamos. Para hacer el fume de pescado, ponem ...

INGREDIENTES: 40 gr. puerro (Sólo la parte blanca) 60 gr. cebolla 1 diente ajo 20 gr. aceite 350 gr. calabacín con piel 150 gr. agua 1 pastilla caldo pollo o sal 2 quesitos light 80 gr. leche semidesnatada pimienta ajo en polvo PREPARACION: Sin lavar el vaso, picar la cebolla, puerro y ajo, 2 seg./Vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas. Añadimos el aceite y pochar 6 min./ Varoma/Vel. cuchara. A ...

INGREDIENTES 300 gr. de calabaza pelada y troceada 420 gr. de harina de fuerza 25 gr. de levadura fresca 5 gr. de sal 40 gr. de agua 100 gr. de queso de cabra fresco Semillas de sésamo PREPARACIÓN Poner en el vaso de Thermomix 600 gr. de agua, distribuir la calabaza en el recipiente Varoma, poner en el bocal y programar 35 minutos, Temperatura Varoma, Velocidad 1. Comprobar si está cocida. Reserva ...

INGREDIENTES 300 gr. de harina de trigo 200 gr. de harina de centeno 12 dátiles troceados 50 gr. de pipas de girasol 25 gr. de levadura fresca 10 gr. de sal 1 cucharadita de azúcar 40 gr. de aceite de oliva 310 gr. de agua tibia PREPARACIÓN Forrar un molde de cake con papel vegetal. Reservar. Poner en el vaso del Thermomix, las harinas, la levadura, la sal, el azúcar, el aceite y el agua tibia 10 ...

Ingredientes: 2 ajos 3 hojas de albahaca fresca 10 gr. de aceite de oliva 100 gr. de calabacín 50 gr. de berenjena 50 gr. de pimiento rojo 50 gr. de pimiento verde 50 gr. de cebolla pelada 1/2 cayena 350 gr. de tomate Hida Sal Pimienta 140 gr. de macarrones 1000 gr. de agua Ponemos en el vaso los ajos, la albahaca y el aceite. Trituramos 6 segundos/Velocidad 6. Sofreimos 5 minutos/Temperatura Varo ...

Ingredientes: 100 gr. de cebolla 1 diente de ajo 150 gr. de pimiento rojo 20 gr. de aceite 300 gr. de tomate frito Hida Sal 1 cucharadita de azúcar 2 latas de atún en aceite escurrido 1,5 gr. de agua 200 gr. de macarrones Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo y el pimiento. Programamos 4 segundos/Velocidad 4. Añadimos el aceite. Programamos 10 minutos/Temperatura Varoma/Velocidad Cuchara. Agregamo ...

Ingredientes para 4 comensales 700 gr de cebollas,80 gr de aceite de oliva,1 pastilla de caldo de carne,30 gr de caramelo líquido,pimienta,pan en rebanadas,queso de cabra en rodajas Se trocean las cebollas en dos veces, 6 segundos velocidad 4 y se pone la mariposa en las cuchillas. Se añade el aceite y se programa 30 minutos, varoma, velocidad 1. Pasado este tiempo, se añade la pastilla de cal ...

INGREDIENTES 2 láminas de hojaldre rectangulares 600 gr de berenjena troceada 300 gr de cebolla troceada 70 gr de aceite de oliva Sal Orégano 80 gr de queso Enmental rallado 1 huevo Almendra de granillo (optativo) PREPARACIÓN Poner en el vaso del Thermomix la berenjena, la cebolla, el aceite, la sal, el orégano 2 segundos, velocidad 5. Programar 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. E ...