Tostas de queso de cabra con cebolla confitada en Thermomix

La mayoría de quesos que consumimos provienen de la leche de vaca o de oveja, pero existe una variedad menos consumida, el queso de cabra. La leche de cabra alcanza su punto más delicioso con la llegada de la primavera. Por eso, nos encontramos en la época para consumir este tierno manjar. Existen 3 variedades principales de queso de cabra: -Quesos curados, con la corteza de color amarillo claro, ...

INGREDIENTES:3 cebollas grandes50 gr. de brandy50 gr. de aceite de oliva50 gr. de azúcar moreno15 gr. de caramelo líquidoSal y pimienta* PREPARACIÓN:Pelamos las cebollas y las troceamos en cuartos. Echamos la mitad en el vaso y picamos durante 6 seg./Vel 4. Reservamos y hacemos lo mismo con la otra mitad.Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos todas las cebollas picadas en el vaso e incorpor ...

Ingredientes para None comensalesCabracho 450 gr. gambas 250 gr. palitos de mar 5 unidades nata líquida 200 gr. tomate frito huevos 5 unidades caldo de pescado 1 pastilla brandy 1 chorro Se descongela el pescado si es congelado; se la quitan las escamas y la espina central, se pelan las gambas y se seca todo con papel de cocina. Se tritura el pescado y las gambas a 5 - 7 - 9, se añade el r ...

Este es uno de los entrantes que más disfruto como comensal. ¡Me encanta! Así que he decidido compartirlo por si te apetece llevarlo a la práctica en casa.Los ingredientes para hacer las tostas de cebolla caramelizada con queso de cabra son realmente fáciles de encontrar y económicos.Ingredientes de las tostas de cebolla caramelizada con queso de cabra 4 cebollas medianas Azúcar moreno Vinagre de ...

Ingredientes para 9 comensalesPechuga de pollo o pavo 1/2 kg. cebollas 2 piñones 50 gr. pasas de corinto 1 puñado almendras 50 gr. perejil 1 cubilete huevos 2 mantequilla azúcar 80 gr. masa de hojaldre o empanada jenjibre canela azafrán Se pica la carne y se reserva. Se pican las almendras y el perejil y se reservan. Se trocean las cebollas 5 segundos en veloc. 5, se le agrega una cucharad ...

PURÉ DE PATATA Y CEBOLLA En olla rápidaIngredientes:* 1 kg de patatas.* 2 cebollas gordas.* 2 dientes de ajo.* 1 pastilla de caldo de pollo.* Un generoso chorro de aceite de oliva.* Sal al gusto.* Pimienta blanca molida. Modo de hacerlo: Se pelan las patatas, las cebollas y los ajos. Se meten en la olla y se les añade el caldo de pollo, el aceite y la sal.se añade agua que solamente cubra los i ...

INGREDIENTES:500 gr. de cebolla cortada en cuartos40 gr. de brandy40 gr. de aceite de oliva40 gr. de azúcar moreno1 berenjena larga y fina (2 si no son muy largas)10 gr. de caramelo líquidoSalPimienta negra1 lámina de masa de hojaldre1 huevo1 queso rulo de cabra50 gr. de queso ralladoPREPARACIÓN:Lavar la berenjena y partirla en rodajas de medio centímetro de grosor y ponerlas en el recipiente varo ...

Ingredientes para 6 comensalesPatatas 2 unidades cebolla 1 unidad ajos 5 dientes pimienta negra vino blanco 1/2 de botella agua 1/2 de vaso laurel 2 hojas caldo de ave 1 pastilla sal piernas de cordero 2 unidades En una fuente para horno: Se pelan las patatas y cebollas y se trocean a trozos no muy grandes. Se vierte media botella de vino blanco, la pastilla de avecrem, las hojas de laurel ...

Ingredientes para None comensaleshojaldre,bonito,pimientos,cebolla confitada Hojaldre rápido para las tartaletas (o bien podeis usar hojaldre comprado.)INGREDIENTES: -200 gr. de Mantequilla o Margarina congelada en trocitos pequeños -200 gr. de Harina - 90 gr. de Agua helada (se puede cambiar por Vino blanco muy frío) - 1/4 de cucharadita de sal PREPARACIÓN: 1. Poner todos los ingredientes en el ...

Ingredientes:110 gr de leche entera12 gr de levadura fresca (1/2 pastilla)30 gr de aceite de girasol1 yema de huevo + 1 huevo para pintar1 cucharadita de extracto de vainilla250 gr de harina de repostería50 gr de azúcar 1 pizca de sal400 gr de crema de chocolatePreparación:Pon en el vaso la leche y la levadura desmenuzada con la mano y programa 3min/37º/vel3.Añade el aceite, la yema de huevo, el e ...