Pulguitas de calabaza y queso

INGREDIENTES 300 gr. de agua 10 gr. de levadura de panadero fresca 500 gr. de harina (300 gr. de fuerza + 200 gr. integral) 10 gr. de sal PREPARACIÓN Poner en el vaso del Thermomix, el agua y la levadura 45 segundos, 37º, velocidad 2. añadir las harinas y la sal 10 segundos, velocidad 6. Programar 3 minutos, velocidad espiga. Poner en un bol enharinado, tapar y dejar que doble su volumen (lo pongo ...

Ingredientes para 4 comensalesCalabacines 500 gr. zanahorias 250 gr. agua 1300 gr. huevos 4 nata 200 gr. mantequilla 30 gr. mayonesa piñones sal pimienta [imagen=1829165] Trocear los calabacines 4 segundos, a velocidad 4. Poner en el recipiente Varoma. Trocear las zanahorias 4 segundos a velocidad 5. Colocar en la bandeja del Varoma. Añadir 500 gr de agua en el vaso del Th, colocar el Var ...

Ingredientes: 2 ajos 3 hojas de albahaca fresca 10 gr. de aceite de oliva 100 gr. de calabacín 50 gr. de berenjena 50 gr. de pimiento rojo 50 gr. de pimiento verde 50 gr. de cebolla pelada 1/2 cayena 350 gr. de tomate Hida Sal Pimienta 140 gr. de macarrones 1000 gr. de agua Ponemos en el vaso los ajos, la albahaca y el aceite. Trituramos 6 segundos/Velocidad 6. Sofreimos 5 minutos/Temperatura Varo ...

INGREDIENTES 300 gr de puerro (solo lo blanco) 2 dientes de ajo 200 gr de cebolla en cuartos 35 gr de aceite 400 gr de calabacines a dados 3 huevos Nuez moscada Sal Pimienta 50 gr de pan rallado 75 gr de queso rallado 200 ml de nata vegetal de Alpro Soja PREPARACIÓN Horno 200º. Mezclar el pan rallado con el queso. Reservar. Poner en el vaso el aceite, el puerros, ajos y la cebolla 4 segundos, v ...

Ingredientes: 100 gr. de cebolla 1 diente de ajo 150 gr. de pimiento rojo 20 gr. de aceite 300 gr. de tomate frito Hida Sal 1 cucharadita de azúcar 2 latas de atún en aceite escurrido 1,5 gr. de agua 200 gr. de macarrones Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo y el pimiento. Programamos 4 segundos/Velocidad 4. Añadimos el aceite. Programamos 10 minutos/Temperatura Varoma/Velocidad Cuchara. Agregamo ...

Ingredientes para 2 comensales para el varoma: 250 gr de chirlas-300 gr de fieletes de pescado-2 huevos),para el fumet: 150 gr de gambas-500 gr de agua),para el sofrito: 70 gr de aceite de oliva virgen extra-200 gr de pimientos rojo y verde-150 gr de cebolla-2 dientes de ajo-200 gr de tomate natural triturado,para el resto: 500 gr de agua-sal-1 hoja de laurel-pimienta-60 gr de arroz-perejil Pon ...

Ingredientes para None comensales Gambas 250 gr. vino blanco 50 gr. leche entera 300 gr. mantequilla 50 gr. aceite 50 gr. champiñones 250 gr. ajo 1 diente harina 80 gr. mejillones 10 nata líquida 200 gr. queso parmesano rallado 50 gr. sal pimienta nuez moscada masa brioche salmón 1 cola grande huevo batido 1 Poner los mejillones limpios en el recipiente varoma y 1/2 litro de agua en el vaso ...

Ingredientes: 4 lomos de merluza Sal Pimienta 1 lata de guisantes Un puñado de gambas 150 gr. de cebolla 3 dientes de ajo 50 gr. de puerro (solo la parte blanca) 180 gr. pimiento rojo 30 gr. de aceite 200 gr. tomate frito Hida 75 gr. vino blanco 1 cucharadita de azúcar Salpimentamos el pescado y lo colocamos en la bandeja del varoma. Repartimos los guisantes y las gambas por encima. Reservamos. Añ ...

Ingredientes: 25 gr de aceite de oliva 175 gr de cebolla 1 diente de ajo 155 gr de tomate frito Hida 1 bote de garbanzos (400 gr) 300 gr de agua 1 hoja de laurel Sal 1/2 cayena (opcional) 1 cucharada de comino en polvo Pimienta negra Ponemos en el vaso la cebolla, el aceite y el ajo. Troceamos 5 segundos/Velocidad 4. Sofreímos 8 minutos/Varoma/Velocidad 1. Añadimos el tomate y sofreímos 8 mi ...

INGREDIENTES 300 gr de calabaza asada 50 gr de azúcar mascabado 50 ml de aceite de girasol 2 huevos M t/ambiente 180 gr de harina de avena 120 ml de bebida vegetal de avena t/ambiente 1 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de jengibre en polvo 1/2 cucharadita de clavo molido 2 cucharaditas la levadura 1 cucharadita de bicarbonato 1 pizca de sal PREPARACIÓN Horno 180º. Mezclar la harina, ...