comunidades

Galletas de Doble Chocolate



Buenos días, ¿qué tal está yendo la semana?

Las galletas que os traigo en casa fueron un auténtico éxito. Esto con mi padre es raro y es que aunque le gusta el chocolate no le gustan los dulces con este ingrediente ya que dice que le empalagan. Pero estas galletas le encantaron.



A mi también, pero eso no es raro y es que a mi el chocolate me encanta ya sea en tableta o un dulce. Quedan unas galletas chocolateadas, pero no en exceso gracias al cacao y no demasiado dulces. Además no llevan mantequilla por lo que son un poquito sanas. La receta la tenía apuntada en un papel desde hace tiempo y no sé bien de dónde salió, pero ya está entre mis favoritas.



Ingredientes (12 unidades)

1 huevo

80 g de azúcar

20 g de cacao en polvo sin azúcar

45 ml de aceite

140 g de harina

2 cucharaditas de levadura

Chips de chocolate



Precalentamos el horno a 180º.

Batimos el huevo junto al azúcar.

Añadimos el aceite y batimos hasta que esté integrado.

Incorporamos el cacao junto a la harina y la levadura.

Nos untamos las manos en aceite y hacemos bolitas iguales.

Aplastamos ligeramente y añadimos unos chips de chocolate por encima.

Horneamos 15 minutos.

Sacamos y dejamos que reposen 10 minutos sobre la bandeja antes de pasarlas a una rejilla para que se terminen de enfriar.



El martes me dijeron que la persona a la que estaba sustituyendo en la tienda se reincorporaba ya así que ya no tenía que volver. Ahora vuelve a tocar, otra vez, echar curriculums.



Hace cosa de un mes, más o menos, empecé a vender dulces a los mercadilleros que trabajan con mi padre y estoy empezando a hacer algún encargo así que de momento tengo por donde tirar. Ojalá fuera más para no tener que repetir la tortura de volver a echar curriculums.

En fin, feliz semana :)



Fuente: este post proviene de Repostería Tximeleta, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo con mucho trabajo, pero ya poco a poco tengo una rutina con Daisy aunque parece que me ha invadido su espíritu viejuno y me estoy yendo súper pronto a la cam ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Bueno, mejor dicho semanas. Que al final el lunes pasado no hubo entrada. Como ya sabéis, porque soy un poco pesada con el tema y ya he inundado los stories de ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres galletas nigella lawson

Hace unos días tenía que preparar unas galletas de comunión para una niña, solo eran dos y como siempre las tenía en una lata mientras les llegaba el turno de decorar, pero cuando fui a echar mano habían desaparecido, me tocó volver a hacerlas. ¿Cómo puede ser que unas galletas desaparezcan? ¿En vuestras casas no tenéis un Tragaldabas? Pues en la mía sí, mi hijo acaba con todas las cosas dulces, h ...

Bizcochitos Bizcocho chocolate ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? La receta que os traigo hoy ha sido un auténtico éxito, parece que siempre digo lo mismo, pero en este caso os puedo prometer que es cierto. Hice estos bizcochitos un día en casa y a mi me encantaron así que unos días los volví a hacer para que mi padre los vendiera a los mercadilleros que trabajan con él y a ellos también les gustaron mucho. Y hay varios ...

chocolate Galletas

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? La mía un poco rara, una de esas semanas en las que no pasa nada especial, pero aún así no paras y vives corriendo de un lado para otro. El otro día tuve que ir al dentista y me mandaron un enjuague que tenía que comprar en la farmacia. Como había salido pronto de clase fui a la farmacia que hay al lado de mi casa, casi nunca voy a esa porque cierran antes ...

recetas dulces chocolate galletas

Hola, ¿qué tal ha ido la semana? A mi este sábado me ha tocado en el curso merengues y ya les he quitado el miedo después de las catástrofes que había tenido y espero poder hacer pronto macarons. Con esta receta que os traigo hoy tengo un poco de delito. La hice en febrero y con lo rica que está aún no os la había enseñado por aquí. La hice para el fin de semana que fui a ver a mi hermana a Vi ...

¿Sois chocolateros?. ¿Con leche ? ¿blanco ? ¿negro con gran porcentaje de cacao?. Esta receta es para los últimos, para los que se pirran por el chocolate, para los adictos. Ingredientes para 10 galletas: . 40 gr de chocolate en polvo. . 175 gr de harina. . 50 gr de azúcar moreno ( si es blanco tampoco pasa nada ). . 75 gr de mantequilla en pomada. . Un huevo. . Media cucharadita de vainilla en p ...

recetas postres cocinas del mundo galletas ...

Suena un poco simplón, pero estas galletas tienen truco. Tienen una pequeña apertura por la que se ve el relleno de caramelo de chocolate. No son demasiado dulces (cosa que me gusta mucho) y tienen una textura muy agradable. Son del libro de mi colega bloguera rusa aunque la receta seguramente pertenece a la cocina internacional. Yo he probado hacerlas y me han salido a la primera. No hay mucha di ...

chocolate Coca-Cola Galletas ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? La mía igual de caótica que la anterior, de nuevo corriendo de un lado de otro. A ver si termino pronto con el carnet de conducir para recuperar esas tres horas a la semana que tenía libres. Aunque a finales de febrero cambia el horario de clases y no sé si tendre esas tres horas libres o seguiré corriendo para llegar a todo. Lo que más rabia me da es que me ...

chocolate Fresas Muffins ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? A mi el martes me dieron las notas y desde entonces soy libre. Estos días me los he tomado con calma para dormir mucho y ponerme al día con algunas cosas. Aún me falta un poco para ponerme al día con las cosas pendientes del blog, pero poco a poco. Mi idea es empezar hoy una nueva rutina, la rutina de vacaciones para no quedarme hasta las mil a la cama porq ...

Cupcakes y muffins Recetas

Receta de magdalenas de doble chocolate. Sabéis lo que me gusta el chocolate. Si a eso le sumamos lo que me gustan las magdalenas, tenemos una combinación ganadora: una receta de magdalenas de chocolate. Y para mejorar todavía más la receta, estas son unas magdalenas de doble chocolate, rellenas con una crema de chocolate que las hace deliciosas. Para hacer estas magdalenas de doble chocolate he ...