Galletas de limón ,historia:
Las galletas caseras son uno de los dulces más agradecidos que podamos preparar. Las preparamos en una tarde y nos pueden durar frescas durante semanas. Además, no tienen ningún secreto porque la masa no tiene que subir ni hay que acertar ningún punto de cocción especial. Son una excelente opción para hacer un regalo DIY, tan de moda ahora que se llevan los regalos hechos en casa.
Si tienes niños, ellos se encargarán de amasar, extenderán la masa y cortarán las galletas. Del horno deberás encargarte tú para evitar accidentes, claro. Disfrutarán como si de plastilina se tratara y, cuando las hayas horneado, verás cómo les encanta comerlas. Ahora que te he dado argumentos suficientes para prepararlas, ya paso a exlicarte la receta. Verás qué fácil es prepararlas.
Ingredientes
2 huevos
Harina, la que admita (será 1 kg. más o menos)
200 gr. de azúcar
1 bote pequeño de leche condensada (370 gr.)
250 gr. de mantequilla
El zumo y la ralladura de un limón
20 gr. de levadura en polvo (polvos de hornear)
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este