Galletas de jengibre para Navidad ,historia:
Las galletas de jengibre son todo un clásico navideño. Hay infinidad de series y películas, especialmente las americanas, donde se ven estas galletas de un montón de formas y decoraciones. Yo he ido a lo más simple posible y solo he utilizado unos cortapastas de Tescoma que tienen formas con motivos navideños, que podéis ver PULSANDO AQUÍ. Pero bueno, vosotr@s podéis echarle imaginación y hacer otro tipo de decoraciones. Existen una especie de "lapices" de colores comestibles que sirven para darles color a este tipo de galletas y quedan muy bonitas, muy vistosas especialmente para los niños. Creo que estas navidades vais a sorprender a propios y extraños con unas galletas caseras de jengibre que van a volar nada más salir del horno.
Ingredientes
1 huevo
Harina, la que admita
1 pizca de sal
150 gr. de mantequilla
2 cucharadas soperas de miel
10 gr. de jengibre rallado
100 gr. de azúcar moreno
2 gr. de canela en polvo
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este