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Galletas de Jengibre

GingerBread


¿Te apetece hacer una receta que vaya a impresionar todo el mundo?
¿Que divierta los niños y que haga que los mayores se vuelvan pequeños a su vez?

Es mucho mas fácil de lo que piensas! Con nuestra receta de las galletas de Jengibre, típicas de Alemania y de otros países del norte de Europa, veras como puedes hacer estas divertidas galletas! Como la de la Película Shrek!

Vídeo receta de las Galletas de Jengibre



Ingredientes:
- 200ml de agua
- 300 gr de azucar (para derretir)
- 170 gr de azucar (para añadir posteriormente)
- 250 gr de mantequilla
- 1 cuchara de canela
- 1 cuchara de clavos de olor en polvo (o machagados)
- 1 cucharita de jengibre en polvo
- 1 cucharita de nuez moscada
- la cascara de un limon (para rallar)
- una pizca de sal
- 600 gr de harina blanca (para la masa)
- 200/300 gr mas de harina blanca para laborar la masa al final
- 2 cucharitas de levadura en polvo

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