230 gr de mantequilla sin sal
1 Huevo M
150 gr de Azúcar glass
pizca de sal
Esencia o aroma de vainilla
400 gr de Harina Normal
Preparación
► Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glass, hasta que este bien integrado
► Incorporamos el huevo, la pizca de sal y dos cucharaditas de esencia de vainilla
► Tamizamos la harina, y después la vamos añadiendo poco a poco a la mezcla anterior
► Ya tenemos lista nuestra masa!! La dejamos reposar en frigorífico durante 2 horas.
► Uno de los trucos para que la masa nos quede completamente lisa, es estirarla entre dos papeles de horno y después meterla a enfriar. De esta manera, cuando saquemos la masa del frigorífico, estará lista para hacer la forma de nuestras galletas y no se deformará.
► Precalentamos en horno a 200º y horneamos!!
►En cuanto veamos que el borde de la galleta está dorada, las sacaremos del horno.
► Ya tenemos listas nuestras galletas de mantequilla!
► Hasta pronto!!
El Postre de Lisa
.
Fuente: este post proviene de El postre de Lisa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
