Galletas de mantequilla tipo hojaldre // Butter cookies

Comparto una receta de galletas de mantequilla espectacular




Streisel: Azúcar 150 g.  Harina 120 g.  Mantequilla 50 g
Masa: Harina 480 g.  Polvo de hornear 1 cucharadita.  Sal 1/2 cucharadita.  Mantequilla 250 g.  Kéfir 250 g


1. Streisel: Frote la mantequilla con el azúcar y la harina en pequeñas migajas. Refrigere mientras prepara la masa

2. Mezclar la harina con la sal y la levadura en polvo. Ralle la mantequilla congelada en harina en un rallador grueso. Revuelva la mantequilla con la harina. Agregue un poco de kéfir frío, amasando gradualmente la masa. Dividir la masa en 6 partes y meter en el frigorífico durante 30 minutos.



3. Extienda cada porción de masa finamente (aprox. 2 mm). Coloque el streusel encima. Y así todas las capas. Espolvorea la última capa con azúcar regular. Cortar en diamantes o cuadrados. Coloque sobre papel pergamino. Hornee por 20 minutos a 180 grados.
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

galletas galletas caseras galletas de mantequilla ...

Galletas de mantequilla y yogur con nuez harina 500 gr Mantequilla 200 gr azúcar 50 gr pizca de sal levadura en polvo 10 gr huevo 1 pieza kéfir o yogur 200 ml Relleno: nueces 250 gr. vanilina. azúcar 200 gr. Clara de 1 huevo 1. Mezclar la mantequilla con harina y sal en migas. Agregue el polvo de hornear y mezcle. Agregue el kéfir, el huevo y el azúcar. Amasar la masa, envolver en papel film y ...

dulce galletas galletas caseras ...

Comparto una de mis recetas favoritas 160-170 gr de harina 80 gr de yogur griego Mantequilla 60 gr pizca de sal Bicarbonato sodio 1/4 cucharadita Relleno: Nueces (sin pelar 150 gr) peladas 50-60 gr. Azúcar 50-60 gr. Mantequilla 10gr 1. Agregue harina y sal a la mantequilla. Haz migas de mantequilla con las manos. Mezcle la crema agria con bicarbonato sodio y agréguela a las migas. Amasar la mas ...

Al Horno Galletas y Cookies

Las Galletas de mantequilla nunca fallan. Ahora que los niños van a tener unos días de vacaciones, es la excusa perfecta para que te ayuden a preparar estas galletas de mantequilla para Navidad. Además, por si no tienes, ahora es una época en la que es muy fácil encontrar cortapastas con motivos navideños. Duran como recién hechas muchos días y son ideales para desayunos y meriendas. Puedes decora ...

Hola, os propongo dos recetas en las que se emplea el Kéfir como ingrediente principal y las fresas como ingrediente secundario elegidos ambos para el Reto alfabeto dulce que organiza mes a mes, nuestra querida compañera Ana del blog" Cook the cake" https://www.cookthecake.com/, las fresas las ha elegido Elisa de Blog "Más que pasta" http://masquepasta.blogspot.com.es/ y el K ...

receta galletas galletas caseras ...

Mi familia adora estas galletas Para 12 piezas: 150 g de azúcar Levadura en polvo 1 cucharadita 1 huevo 130 ml de kéfir o yogur una pizca de sal 80 ml de aceite vegetal 270-300 g de harina Azúcar para espolvorear 1. Batir los huevos con sal y azúcar. Agregue aceite y kéfir. Mezclar todo. 2. Agregue la harina y levadura en polvo. Amasar la masa. Divide la masa en 12 piezas. 3. Forme galletas como ...

carnavales dulces halloween y todos los santos ...

GALLETAS DE CANELA SIN MANTEQUILLA, FACILES Y DELICIOSAS. Esta receta además de ser muy fácil, es muy rápida de hacer y sin necesidad de usar mantequilla, quedan con una textura que se deshacen en la boca a cada bocado y con ese sabor tan rico que le da la canela, para la merienda o el desayuno son ideales o para cualquier momento que te apetezcan estas galletas de canela. Ver el video de esta rec ...

galletas galleta galletas de yogur ...

Mi familia adora estas galletas Para 12 piezas: 150 g de azúcar Levadura en polvo 1 cucharadita 1 huevo 130 ml de kéfir o yogur una pizca de sal 80 ml de aceite vegetal 270-300 g de harina Azúcar para espolvorear 1. Batir los huevos con sal y azúcar. Agregue aceite y kéfir. Mezclar todo. 2. Agregue la harina y levadura en polvo. Amasar la masa. Divide la masa en 12 piezas. 3. Forme galletas como ...

Recetas de postres Recetas rápidas desayuno ...

Fuente Hola, amigos, hoy vamos a preparar unas galletas caseras sin mantequilla y con un solo huevo, de forma muy rápida. Es una receta de galletas económica y muy sencilla y vamos a obtener unas galletas muy crujientes y ligeras. Estas galletas se preparan con aceite, en lugar de mantequilla, en muchas ocasiones me habéis pedido que os enseñara a preparar unas galletas con aceite y aquí está la ...

Las galletas de mantequilla son uno de los postres más fáciles de hacer. Preparar masas para galletas es realmente fantástico, porque es muy sencillo, además, podréis congelar la masa y sacarla cuando os apetezca hornear unas deliciosas galletas. En esta ocasión, os mostramos cómo preparar unas galletas de mantequilla, perfectas para cualquier ocasión: meriendas, desayunos, acompañarlas de un bue ...

Postres y Dulces azucar dulce ...

Hoy os traigo una receta muy fácil y con solo 4 ingredientes: galletas de mantequilla. Os aseguro que os van a encantar y que ya no querréis comprarlas, pues están buenísimas. RECETA DE GALLETAS DE MANTEQUILLA A estas galletas caseras les podéis dar forma navideña y os servirán, incluso, para decorar el árbol de Navidad. A muchas personas les encanta colgarlas. Usan moldes de galletas con forma de ...