GALLETAS DE MANTEQUILLA




Ingredientes:
250gr de harina de reposteria,
1 huevo,
1 cucharada sopera de vainilla líquida,
90gr de azúcar glas,
180gr de mantequilla.
En un bol poner la mantequilla en pomada junto con el azúcar glas y la vainilla, batir todo bien, añadir el huevo y mezclar.
Incorporar la harina tamizada y mezclar bien.
Poner esta pasta en una manga pastelera con boquilla rizada y en una placa de horna con papel sulfurizado hacer las formas que se quiera, meter en el congelador durante 30 minutos, cuando falten diez minutos encender el horno a 180º.
Hornear durante 15 minutos, depende del horno, si se doran antes hay que sacarlas.
Algunas galletas las pasé por chocolate, estaban riquisimas.
Fuente: este post proviene de Isabel Ortega Corrales, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: Pastas y Galletas

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