No os perdáis el siguiente vídeo donde os enseñaremos a hacer unas galletas de corazón , idéales para hacer con niñas/os.
Los ingredientes que necesitamos son:
- 500 g harina de trigo
- 200 g azúcar
- 2 huevos
- 3 g de mantequilla o margarina
- 1 cucharadita de café de levadura
- 1 pizca de Sal
- Colorante alimentario Rojo
Para decorar:
- 1 Yema de huevo para barnizar las galletas
- azúcar moreno,piñones o almendras para decorar.
Utensilios:
- Molde para galletas en forma de corazón
- Thermomix ( en esta ocasión hemos utilizado la thermomix pero se puede hacer perfectamente con la varilla y las manos)
- Báscula
- Papel de horno
- Rodillo
Antes de empezar a hacer la masa precalentamos el horno a (....º)
Empezamos mezclando la mantequilla con la harina añadiéndola poco a poco.
Después iremos añadiendo los demás ingredientes como el azúcar, los huevos, la cucharadita de café de levadura y la pizca de sal.
Lo mezclamos todo en la thermomix, o con la varilla hasta obtener una masa pegajosa.
Con la ayuda de nuestras manos ( limpias , por supuesto ) amasamos delicadamente la masa y añadimos el colorante alimenticio hasta que nos quede de color rosado.
Con el rodillo aplanamos la masa, hasta qué os quede el grosor que más os guste.
Con el molde de corazón vamos cortando las formas ( podéis hacer las formas que más os gusten también para combinarlas con las de corazón. En nuestro caso, esta vez hemos hecho estrellas y corazones)
Para decorar las galletas utilizar vuestra imaginación y los sabores que más os gusten!
Colocamos las formas encima del papel de horno y de las bandejas.
Las mentemos en el horno durante 40 minutos aproximadamente a 170 grados (recomendamos controlarlas porque dependiendo del tipo de horno puede que se horneen antes).
Tachan!
Aquí tenemos nuestras galletas de Corazón para endulzar el día a quien tú quieras!
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