Galletas danesas

Tiempo aproximado: 3 h 55 galletas INGREDIENTES 35 g de mantequilla 35 g de chocolate 1 huevo 70 g de azúcar blanco 5 g de azúcar vainillado 1/4 de cucharilla de café de levadura química 90 g de harina 10 cucharadas de azúcar glass, aproximadamente ELABORACIÓN Poner el chocolate troceado en un bol y calentarlo 30 segundos en el microondas. Sacarlo, revolver y añadir la mantequilla. Volver a cal ...

En nuestro libro hay varias recetas de masa de galletas decoradas para personas con intolerancias o alergias. Entre otras esta receta sin gluten: Ingredientes: 250 g mantequilla de buena calidad a temperatura ambiente 175 g azúcar glas (puede ser casero) 1 huevo normal y 1 yema a temperatura ambiente 1 cdta de esencia de vainilla y 1 cdta esencia de mantequilla (opcionales) 400 g harina de maíz s ...

Tiempo aproximado: 1 h INGREDIENTES 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 65 g de azúcar 1 huevo 200 g de harina 100 g de turrón blando desmigado ELABORACIÓN Precalentar el horno a 200º Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema. Añadir el huevo e ir añadiendo la harina poco a poco tamizándola. Cuando ya empiece a no ser una masa líquida, añadir el turrón desmigado. Seguir ...

INGREDIENTES 80 g de mantequilla a temperatura ambiente 50 g de azúcar moreno 1 yema de huevo 1 clara de huevo ligeramente batida 1 cucharadita de vainilla líquida 120 g de harina de repostería 1 pellizco de sal 70 g de nueces peladas picadas gruesas 30 - 40 g de mermelada de fresas PREPARACION. Precalienta el horno a 180°C. Forra una bandeja de horno con papel de hornear. Pon en el vaso la mante ...

Tiempo aproximado: 2 horas 70 galletas INGREDIENTES 180 g de mantequilla a temperatura ambiente 120 g de azúcar blanco 150 g de azúcar moreno 300 g de harina 1 huevo 50 ml de leche 1 cucharada de café rasa de levadura 25 ml de zumo de limón (medio limón aprox.) piel de un limón 80 g aproximadamente de azúcar glass ELABORACIÓN Rallar la piel de limón. Yo la he cortado intentando no coger la part ...

Para 20 galletas Ingredientes: 113 g de mantequilla sin sal o margarina a temperatura ambiente 71 g de azúcar moreno 52 g de azúcar blanca 2 cucharaditas de vainilla 1 huevo 88 g de harina de trigo normal 2 g de bicarbonato 1/4 cucharadita de sal 149 g avena preferiblemente gruesa Elaboración: Precalentamos el horno a 175 grados y reservamos. En un bol mezclamos el huevo, el azúcar blanco y e ...

Tiempo aproximado: 1h 60 galletas INGREDIENTES 150 g de azúcar 250 g de harina 1/2 cucharadita de café de sal 10 g de levadura química (dos cucharaditas de café aproximadamente) 4 yemas 150 g de mantequilla a temperatura ambienteELABORACIÓN Mezclar todos el azúcar, la harina, la sal y la levadura. A continuación, añadir las yemas y la mantequilla cortada en dados. Amasar con los dedos hasta que ...

Ingredientes: Masa: 150 g azúcar glas 150 g almendra en polvo (o harina de almendras) 1 g colorante alimentario dorado 6 g Nescafé (en polvo) 55 g + 55 g claras de huevo 37 g agua 150 g azúcar granulado Relleno: 167 g nata para montar al 35% mg 150 g azúcar normal 35 g mantequilla salada 145 g mantequilla a temperatura ambiente Masa: Tamizar el azúcar glas con la almendra el polvo. Disolver el col ...

Ingredientes: Para la masa: 250 g leche entera 60 g mantequilla a temperatura ambiente, troceada 375 g harina normal (= floja) 150 g harina normal (= floja) 7 g levadura seca panadera (21 g si la usamos fresca) 40 g azúcar normal 7 g sal 1 huevo grande a temperatura ambiente Para el relleno: 160 g azúcar moreno 10 g (1 cucharada) canela molida 3/4 cucharadita de jengibre molido 1/4 cucharadita de ...

Ingredientes: Bizcocho: 450 g harina normal (o mix sin gluten Gallo) 1/2 cucharadita de levadura química (tipo Royal) 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico 1 cucharadita de sal 60 g zumo de naranja exprimida 190 g suero de leche a temperatura ambiente 1 cucharadita de vainilla (esencia o pasta) 230 mantequilla a temperatura ambiente 300 g azúcar normal 6 huevos a temperatura ambiente Ralladura de ...