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Galletas de turrón

Tiempo aproximado: 1 h




INGREDIENTES

100 g de mantequilla a temperatura ambiente

65 g de azúcar

1 huevo

200 g de harina

100 g de turrón blando desmigado
ELABORACIÓN

Precalentar el horno a 200º

Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema.

Añadir el huevo e ir añadiendo la harina poco a poco tamizándola. Cuando ya empiece a no ser una masa líquida, añadir el turrón desmigado.

Seguir amasando y añadir el resto de la harina.

Formar bolas de uno 15 g, colocarlas en la bandeja de horno sobre un papel antiadherente. Aplastarlas con un tenedor y cocer durante 18 minutos o hasta que comiencen a dorarse.

Enfriar sobre una rejilla.

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Etiquetas: galletas

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