INGREDIENTES
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
65 g de azúcar
1 huevo
200 g de harina
100 g de turrón blando desmigado
ELABORACIÓN
Precalentar el horno a 200º
Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema.
Añadir el huevo e ir añadiendo la harina poco a poco tamizándola. Cuando ya empiece a no ser una masa líquida, añadir el turrón desmigado.
Seguir amasando y añadir el resto de la harina.
Formar bolas de uno 15 g, colocarlas en la bandeja de horno sobre un papel antiadherente. Aplastarlas con un tenedor y cocer durante 18 minutos o hasta que comiencen a dorarse.
Enfriar sobre una rejilla.
Para ver las demás recetas del Desafío en la Cocina, pulse aquí.