comunidades

GALLETAS DECORADAS: BANDERA AMERICANA (TUTORIAL)





Cada vez me gusta más decorar galletas, no hay nada como hacer un curso para que todas esas dudas que tienes se vayan de una vez por todas y digas:  AAhhh se hace así!!

Eso me paso cuando hice el curso de galletas decoradas para San Valentín y desde entonces puedo decir que me encanta decorar galletas, incluso me encanta trabajar con glasa.

Hoy traigo un tutorial de como hacer unas galletas decoradas con la bandera Americana y todo a mi gran amiga Noemí, gracias preciosa por confiar en mi.

Empezamos como siempre por hacer las galletas, en mi caso la receta es de las galletas de mantequilla de las cuales próximamente os pondré nueva receta mejorada.

Una vez las galletas estén hechas y frías empezaremos con la decoración.

Necesitaremos:

Rotulador comestible ( da igual el color)

Glasa blanca, azul y roja

mangas pasteleras

3 boquillas del 3

Empezaremos dando forma a nuestro diseño.

En esta ocasión hemos hecho tres tipos de galletas (forma).



 




Me es mucha más fácil marcar con el rotulador el diseño y marcar, en este caso, con una letra donde va cada color, así en el momento de decorar se que no me equivocaré.



Una vez tengamos las galletas marcadas es hora de decorar.

La glasa en esta ocasión la he hecho con densidad media, de esta manera me sirve para toda la decoración.

La bandera americana la divido en dos secciones; La primera es donde van las estrellas, que aplicaremos la tecnica wet and wet.

Y para el resto de la bandera, las franjas rojas y blancas, lo haremos normal.

Allá vamos:



Primero marcaremos el contorno de la sección a decorar-rellenar , delineamos para que no se salga la glasa de relleno y conserve la forma y después la rellenamos de inmediato, Con un palillo haciendo pequeños círculos repartiremos la glasa para que quede bien uniforme.



Inmediatamente, antes de que se seque, cogeremos la glasa blanca e iremos  añadiendo pequeñas gotitas en línea donde en teoría van las estrellas,

Ya veréis como la glasa blanca por ella sola se introduce en la azul formando círculos.

Dejamos secar 30 minutos.

El hecho de dejar secar es para que se endurezca la parte superior y así al poner la decoración en glasa que va justa al lado, bien pegadito, no se mezcle y nos deje esa línea de trazado, como cuento dibujamos. Si siguiéramos ahora con la decoración se mezclaría una glasa con la otra.

30 minutos sirven para poder seguir decorando justo al lado, no encima, ya que solo se seca la primera capa superior de la glasa, por dentro esta aún húmedo, necesita de 12 a 24 horas para que se seque totalmente.



Seguimos con la decoración, en este caso de la galleta con forma de Mickey, nos falta una parte de las estrellas, así que pasados unos 30 minutos seguimos con los pasos anteriores.



Pasados otros 30 minutos es el turno de la glasa roja. Delinearemos el contorno de la línea y rellenaremos, justo como hemos explicado antes. Todas las líneas rojas.

Y las dejaremos secar 30 minutos más.



Y por último, hacemos lo mismo con las líneas blancas, fijándonos bien de dejar las uniones bien hechas, para eso necesitaremos el palillo.

Una vez terminada la decoración, dejaremos secar la glasa de 12 a 24 horas.



No tengáis miedo en experimentar con la glasa, es un efecto muy bonito y estas galletas no son nada difíciles de hacer.



Animaros a hacerlas, son muy fáciles.



Espero que os haya gustado y le perdáis el miedo a la glasa, porque cuando se pierde empiezas a disfrutar con ello.

Ya sabéis que cualquier cosita podéis encontrarme aquí abajo en los comentarios, que me encanta leerlos, o envíame un mail a cakepuntcom@gmail.com, estaré encantada de ayudarte.

Mil besos dulces!!

Eva

Fuente: este post proviene de Cakepuntcom, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

CUPCAKES DE CANELA Y NUEZ MOSCADA

Ingredientes para los bizcochos: 116 gr de Mantequilla Pomada 110 gr de Azúcar Blanco 110 gr de Azúcar Moreno 3 Huevos L 200 gr de harina 1 1/2 cucharadita de Levadura 120 ml de Leche semidesnatada co ...

DULCE GATITA DE NAVIDAD

Hola!!!! Como os echaba de menos, no me he dado cuanta hasta ahora, en el mismo instante en que cogía la harina para hornear galletas, pero es que a veces se necesita un tiempo de descanso. Una nece ...

Tarta de Chocolate en fotografía Moody

En el mundo blogger se va experimentando, tanto en cocina como en fotografía, y últimamente la fotografía Moddy me fascina. Tiene una manera muy especial e contarme alguna cosa misteriosa de la tarta, ...

Recomendamos

Relacionado

general galletas decoradas ideas originales ...

Muñecas chinas, en galletas decoradas

Siempre me han gustado los dibujos de estilo chino. Me parecen muy finos y delicados. Como yo no tengo ni idea de escribir en chino, he decorado unas galletas con unos dibujos de unas muñecas chinas. No son fáciles de hacer, y eso que las he decorado copiando el dibujo con la técnica de los transfers. Me ha llevado bastante tiempo decorarlas aun así, pero el resultado merece la pena! Te lo explico ...

GALLETAS DECORADAS Navidad cómo hacer galletas decoradas ...

Galletas decoradas para Navidad: hojas de acebo

Por si todavía te apetece regalar unas galletas decoradas estas Navidades, te enseño a decorar estas preciosas galletas con un dibujo de hojas de acebo. Son muy fáciles de decorar y son un regalo perfecto. Qué necesito para decorar las galletas con dibujos de hoja de acebo – galletas para decorar – glasa real de colores y consistencia 10 segundos (relleno) – mangas pasteleras de  ...

recetas postres los postres de mi hija

TUTORIAL DE GALLETAS DECORADAS

Bueno esta semana mi hija me ha sorprendido con este tutorial, que espero os guste y a la vez os sirva para poder realizar todas esas galletas que en ocasiones queremos hacer . La galleta en sí es de mantequilla. Son mis preferidas, así que me parece perfecto. Os dejaré la receta entera por si no la tenéis, tanto de las galletas como de las glasas que se utilizaron. Bueno espero que os gusten y q ...

recetas postres

GALLETAS DE FRUTAS DECORADAS CON GLASA

ROYAL ICING FRUIT COOKIES Hace mucho tiempo que hice estas galletas y no había encontrado el momento hasta ahora de ponerlas en el blog. Cuando nuestra amiga Sonia en su blog Mis nancys, mis peques y yo nos propuso el Reto Facilísimo para este mes: FRUTAS, no me lo pensé. Podría haber hecho un montón de tartas, pasteles, y toda clase de dulces con frutas pero a mí me apeteció poner ya estas ...

general cookie pops galletas decoradas ...

El espacio, en galletas decoradas

Mi hijo de 3 años acaba de aprender cosas sobre el espacio. Le encanta todo lo que se mueva ya sean coches, aviones, barcos o cohetes!. Como casi siempre hago galletas “para chica” esta vez las he hecho para el del espacio. Aunque parezca lo contrario, son muy fáciles de decorar. Como últimamente hago, he hecho transfers de los dibujos y después los he pegado a las galletas. Qué neces ...

recetas postres comunión galletas decoradas ...

Cómo hacer galletas decoradas espectaculares para una comunión

Estaba tan encantada con la técnica de los transfers que en vez de hacer unas galletas sencillas para una comunión propuse hacer estas, preciosas, sí, complicadas, también. No son fáciles de hacer, y eso que las he decorado copiando el dibujo con la técnica de los transfers. Me ha llevado bastante tiempo decorarlas aun así, el resultado merece la pena! Te lo explico paso a paso, por si te animas. ...

bandera Galletas de azúcar y mantequilla galletas decoradas ...

Galletas decoradas de bandera pirata

A veces las galletas que parecen más sencillas son las que más nos cuestan, y eso es lo que sucede con estas banderas en el set de galletas piratas. Son sencillas de hacer pero conseguir una buena Jolly Roger tiene sus truquillos. Para hacer estas galletas necesitaremos un cortador de bandera o uno rectangular y preparar icing de color negro en las consistencias habituales de delineado y relleno. ...

general dulces galletas

Galletas decoradas

¡¡Hola!! ¿Qué tal lleváis la semana? Tengo que decir que mi vida es un caos... lo admito porque decir lo contrario no valdría!!! Entre las prácticas y el proyecto no me queda casi tiempo y yo que había sacado un poco de tiempo resulta que mi ordenador deja de funcionar y me toca estar una semana sin él. Pero lo importante es que estoy aquí de nuevo y os tengo que pedir disculpas antes de nada por ...

general galletas decoradas ideas originales ...

Cómo hacer galletas decoradas con niños, divertidísimas!!!

Creo que con estas galletas decoradas son con las que más he disfrutado y es así, porque las ha decorado mi hija de 6 años. No te puedes imaginar lo bien que se lo pasó y lo entretenida que estuvo. Y lo mejor fue, para ella y su hermanito, que en cuanto las terminó de pintar, se las pudieron comer sin que mamá no les dejase por tener que fotografiarlas bien!!! De dejo varias ideas por si te apetec ...

general fondant galletas ...

GALLETAS NAVIDEÑAS DECORADAS CON GLASA Y FONDANT

Las galletas decoradas con glasa siguen siendo mi punto debil, lo tengo que reconocer, pero aún así no podrían faltar para Navidad, pues cualquier ocasión es perfecta para seguir practicando. Alguna de éstas galletas terminará colgada en el arbol de navidad y será punto de atracción para los sobrinos pequeñines que vendrán de visita éstos días y se acercarán al arbol en busca de caramelos u otros ...