galletas en blanco y negro..


Ingredientes para 100 comensales

250 gr de chocolate negro,55 gr de mantequilla,100 gr de azucar,210 gr de harina,2 huevos,medio sobre de levadura en polvo,1 pizca de sal,1 ccharadita de vainilla liquida,azucar glas para rebozar

 como se hace...
paciencia todo llega...

primero..pesamos la harina y reservamos..
y si no tuvieramos el azucar glas..lo mismo..antes lo molemos.en thermomix..o en molinillo de cafe..que queda superbien molido..y esto lo reservamos..( no he puesto la cantidad de azucar glas..por que solo es para rebozar las galletas)
deshacemos el chocolate y la mantequilla al baño maria..y reservamos tambien..
batir los huevos  con el azucar que he puesto arriba en los ingredientes..(100 gr)...incorporar la vainilla.y a continuacion el chocolate..batir bien..agregar la harina ..la levadura y la sal..volver a  batir..se queda mas bien espeso..
lo poneis en un cuenco ..lo tapais con film..y lo guardais en la nevera una hora..
despues haceis bolitas..las pasais por el azucar glas.. 

disponer en una bandeja de horno..y hornear a 180 grados..20 minutos....
es un galleta que queda blandita..pero con mucho sabor a chocolate..

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas postres al horno ...

Ingredientes para None comensales200 gr de chocolate fondant,150gr de azucar,100gr de almendra molida,4 huevos,2 cucharadas de harina ( tipo bizcochona ),150 gr de mantequilla,100 gr de chocolate blanco Separar las yemas de las claras. Batir las clarass a punto de nieve y reservar.Derretir la mantequilla con el chocolate y mezclar ( con batidora electrica ) con las yemas, el azucar, la almendra y ...

Postres thermomix. Repostería thermomix.

Que galletas más ricas, mira que las había visto veces y no me animaba hacerlas, y son muy fáciles de hacer, lo único malo que tienen es que una vez que empiezas a comer no paras. Ingredientes: 250 grs. Chocolate negro. 2 huevos. 10 grs. Esencia de vainilla. 3 grs, Levadura royal. 200 grs. Harina integral. 5 grs. Salvado de avena. 5 grs. Harina de centeno. 55 grs. Mantequilla. 100 grs. Azúcar. Az ...

.
recetas postres al horno ...

Ingredientes para None comensalesharina,azucar,mantequilla sin sal,manzanas,almendras laminadas,huevos,polvo de hornear,extracto de almendra,azucar glas,azucar moreno canela INGREDIENTESPara la tarta:-225 gr. de harina-225 gr. de azúcar-150 gr. de mantequilla sin sal derretida-2 huevos-1 cdta. y 1/2 de polvo de hornear-350 gr. de manzanas peladas y sin corazón-3 gotas de extracto de almendra-Az ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para 4 comensales PARA EL BIZCOCHO: 3 HUEVOS- 100 GR. DE AZUCAR -100 GR. DE HARINA ----- RELLENO: MERMELADA DE FRESA (puse: Frutapunto de Helios 0% goteo sin trozos)- 200 ML. DE NATA (35.1% materia grasa) BIEN FRÍA- 2 CUCHARADAS DE AZÚCAR GLAS ------ COBERTURA: 250 GR. DE CHOCOLATE ROSA DE COBERTURA- 50 GR. DE MANTEQUILLA- 3-4 CUCHARADAS DE NATA O LECHE TEMPLADA (Si no encontrá ...

Asaltablogs Chocolate Dulcerías ...

Para este mes, en #Asaltablogs, invadimos a Montse, de No sin mi taper y además de la receta para el desafío, me he llevado alguna más porque es espectacular la variedad de platos que tiene. He elegido estas impresionantes galletas pero las he hecho con Thermomix. Espero no te importe, Montse. Vamos con ella... INGREDIENTES 250 gr. de chocolate fondant postres 55 gr. de mantequilla en pomada 100 ...

bizcocho chocolate negro recetas postres

Ingredientes · Para el bizcocho: 2 Huevos frescos. · 80 gr. de mantequilla. · 100 gr. de cobertura de chocolate negro. · 100 gr. de harina. · 40 gr. de azúcar blanquilla. · 15 gr. levadura para pastelería. · Para las capas de chocolate: · 100 gr. de nata. · 100 gr de chocolate de cobertura. · 40 gr. de mantequilla. · 30 ...

dulces recetas postres

Ingredientes: Me salieron 14 galletas 125gr de almendra molida, 1 huevo, 90gr de azúcar, 1 cucharada de azucar vainillado(esto lo he echado yo por mi cuenta), 1/2 cucharadita de levadura en polvo(royal), 35gr de harina de reposteria, 1/2 cucharada de agua de azahar, azúcar glas para rebozar. Se ponen todos los ingredientes en un bol menos el azúcar glas y se amasa con las manos hasta consegui ...

general amarlué azúcar ...

Hola a tod@s!! Desde hace unos días tengo el blog un poco abandonado... pero es por un buen motivo, ya que me he estrenado como tía y, además, por partida doble!! estoy muy feliz y, claro, mi prioridad en cuanto al tiempo libre estos días ha cambiado un poco, jeje!, no obstante, hoy quiero dejaros esta receta que, aunque no es ninguna novedad porque es muy famosa en internet, yo no la había prepar ...

cumpleaños recetas postres Postres ...

Ingredientes para 8 comensales4 huevos,100gr de azucar,100gr de harina,1 cucaradita de vainilla,Crema de avellana,Merengue suizo - 4 huevos - 100 gr de azucar - 100 gr de harina - 1 cucharadita de vainilla Batir los huevos durante 3 minutos, añadir el azucar y la vainilla Por ultimo añadir la harina tamizada con movimientos envolventes Hornear durante unos 20 minutos aprox. Una vez ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para 8 comensales4 huevos,100gr de azucar,100gr de harina,1 cucaradita de vainilla,Crema de avellana,Merengue suizo - 4 huevos - 100 gr de azucar - 100 gr de harina - 1 cucharadita de vainilla Batir los huevos durante 3 minutos, añadir el azucar y la vainilla Por ultimo añadir la harina tamizada con movimientos envolventes Hornear durante unos 20 minutos aprox. Una vez ...