Hoy les traigo una receta de galletas crujientes, económicas, deliciosas y de bonita apariencia. Galletas de vainilla y chocolate dos en uno, mezcladas en un lindo espiral.
Acá la video receta explicada paso a paso:
INGREDIENTES
250g (1 Tza.) Mantequilla sin sal
125g (2/3 Tza.) Azúcar
1 Cdta. Vainilla
1/4 Cdta. Sal
350g (2 1/2 Tzas.) Harina de trigo todo uso
5g (1/4 Tza.) Cacao en polvo sin azúcar
PROCEDIMIENTO
Cremar la mantequilla con el azúcar durante 5 minutos, agregarle la vainilla y la sal.
Agregar la harina e incorporar sin amasar demasiado. Cortar la masa en dos mitades y a una de ellas agregarle el cacao en polvo.
Estirar ambas masas como se indica en el video y refrigerar durante 2 horas.
Luego del tiempo de refrigeración, colocar una masa sobre la otra y enrollar en forma cilíndrica. Refrigerar nuevamente por una hora o hasta que se vayan a elaborar las galletas.
Precalentar el horno, cortar las galletas y colocar en bandeja con papel de horno. Hornear entre 11 - 13 Minutos. Dejar enfriar 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla.
Dejar enfriar completamente y ¡a disfrutar!
Espero que les haya gustado la receta y se animen a prepararla. Para ver esta y más recetas, les invito a ver las otras entradas de este blog, así como a seguirme en mi canal de youtube: https://www.youtube.com/c/poramoralhorno
¡Muchas gracias por todo su apoyo, y nos vemos en la próxima receta!