comunidades

Gin Basil Smash – RECETA



Receta Gin Basil Smash HortoGourmet


Para terminar la semana te presento la receta de este Gin Basil Smash. Se trata de un cóctel especialmente sabroso y refrescante, que seguro te va a encantar. Eso sí, éste no es de creación propia. Venga, prepara la coctelera que empezamos.

Ingredientes para un cóctel.

– 70 ml de ginebra tipo London Dry (he usado Tanqueray)
– 30 ml de zumo fresco de limón
– 15 hojas de albahaca grandes y bien verdes
– 20 ml de sirope de azúcar

Herramientas de coctelería.

– Coctelera
– Machacador
– Medidor
– Colador fino
– Exprimidor manual de cítricos

Vaso para servir: Old Fashioned (vaso ancho de whisky)

Esta bebida contiene alcohol. Si no eres mayor de edad no consumas, y si lo eres, hazlo de forma responsable.

Como decía antes, el Gin Basil Smash es un cóctel que ya existe, aunque no desde hace demasiado tiempo. Concretamente, fue creado por el bartender alemán Jörg Meyer en 2008 en el bar Le Lion de Hamburgo. Desde entonces, se ha convertido en uno de los más populares clásicos contemporáneos.

Preparamos todo lo necesario y comenzamos.

Ingredientes Gin Basil Smash


Elaboración de Gin Basil Smash.

En primer lugar, vamos a refrescar el vaso donde serviremos el cóctel. Bien lo ponemos en el frigorífico con antelación o fuera lleno de hielo. Lavamos y limpiamos bien las hojas de albahaca.

Luego, podemos preparar el sirope casero. Para ello, solo hay que poner en un cazo agua y azúcar y calentarlo mientras removemos con una cuchara para que se disuelva. Lo normal es que las proporciones de agua y azúcar sean las mismas. Pero siempre puedes variarlas a tu gusto.

Después, en la coctelera agregamos las hojas de albahaca y el azúcar y machacamos todo bien. Añadimos el zumo de limón recién exprimido, la ginebra y una buena cantidad de hielo. Cerramos la coctelera y agitamos fuertemente durante 10-15 segundos.

Para servir, preparamos el vaso con hielo nuevo y colamos a través de un colador fino. Decoramos con otra rama de albahaca y ya tenemos listos nuestro Gin Basil Smash.

Gin Basil Smash


Cuando le des el primer sorbo notarás ese frescor y el aromático sabor que dan sus ingredientes. Y aunque pueda parecer más apropiado para el verano, es tan bueno que encaja en cualquier época del año. Espero que lo disfrutes en buena compañía. ¡Salud!

Receta Gin Basil Smash


Variantes del Gin Basil Smash.

Las cantidades arriba escritas son las oficiales que usa el propio creador de la bebida. Si queréis probarla más suave, yo suelo poner 50 ml de gin y 40 de zumo de limón.

Receta Gin Basil Smash HortoGourmet




Otros artículos relacionados

Transición de otoño – RECETA

Tequila Fiero – RECETA

Cóctel Cuban Special – RECETA

Daiquiri de Pitahaya – RECETA

Margarita de naranja sanguina – RECETA

Fuente: este post proviene de HortoGourmet Gastronomía y Comunicación, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Bebidas y cócteles Recetas bebidas ...

Te presento Caballero oscuro, mi último cóctel de creación propia. Se trata de una bebida que he creado en casa pensando en varios de mis sabores favoritos. Acompáñame y te cuento los secretos de este nuevo trago. Ingredientes para un cóctel. – 30 ml de tequila blanco (he usado tequila Maestro Tequilero) – 30 ml de amaro Braulio – 20 ml de licor café de Licorera Peninsular ̵ ...

general bebidas

El Gin Fizz es un cóctel clásico muy fácil de preparar. Todos los ingredientes son sencillos y está listo en un minuto. INGREDIENTES 3 partes de ginebra seca 2 partes de zumo de limón natural 2 partes de agua con gas 1 parte de jarabe de goma (luego te explicamos cómo hacerlo pero lo puedes sustituir por agua con 2 cucharaditas de azúcar glas disueltas) Hielo picado o en cubitos al gusto ELABORA ...

Bebidas y cócteles Recetas aperitivo ...

Hoy te quiero enseñar a preparar un Negroni, el famoso cóctel para la hora del aperitivo. Si me sigues en redes sociales habrás visto que es una de mis bebidas favoritas y que monopoliza mis aperitivos. Si aún no lo has probado, sigue leyendo y verás porqué. Ingredientes para un cóctel. – 30 ml de ginebra London dry (Tanqueray, Bombay, Bulldog o similar) – 30 ml de Campari – 30 m ...

Bebidas y cócteles Recetas cócteles ...

No podía empezar esta época del año sin presentarte mi particular Transición de otoño. Se trata del segundo de los cócteles de creación propia, es decir, sin seguir ninguna receta particular. Si te apetece descubrir a qué sabe y la razón de su nombre, sigue leyendo. Ingredientes (por cóctel). – 40 ml de cachaça – 20 ml licor maraschino – 25 ml de zumo de lima – 20 ml de zum ...

Bebidas y cócteles Recetas bebidas ...

Hoy quiero presentarte mi último cóctel, al que he llamado Granate. Puede que te preguntes por qué este nombre, pero viendo su color parece más obvio. Además de lo llamativo de su color, el sabor de esta bebida es intenso pero aromático, por lo que resultará muy interesante en paladares exigentes. ¿Me acompañas a prepararlo? Ingredientes para 1 cóctel. – 50 ml de Oporto Tawny – 20 ml d ...

bebidas

De un tiempo a esta parte, la ginebra se ha convertido en la estrella de cualquier establecimiento hostelero. Las posibilidades de preparación de un buen cóctel con esta bebida son enormes. No obstante, si nos centramos, por ejemplo, en el clásico gin tonic, muchos expertos aseguran que Carmela gin, hielo, un cítrico, tónica y un buen recipiente son más que suficientes. Cómo elaborar un buen cócte ...

Bebidas y cócteles Recetas bebidas ...

Seguimos actualizando nuestra sección de cócteles con este estupendo Apple cart. En esta ocasión, traigo una bebida con muchas notas frutales, ya que todos sus ingredientes las aportan. Por tanto, se convierte en el acompañante perfecto para una tarde relajante. Por eso, merece la pena que descubras este cóctel. ¿Me acompañas? Ingredientes por cóctel. – 45 ml de Calvados (Brandy de manzana) ...

recetas combinados Gin&Tonics ...

¿Sabrías decir cuál es el origen de la ginebra? ¿Y del gin tonic? ¿Quieres saber cómo llegó a convertirse en el rey de los combinados? Es un hecho que el gin tonic se ha convertido en la mezcla coctelera más famosa y usada de los bartenders. Ya sea para el aperitivo, a modo de digestivo o por la noche. La ginebra combinada es susceptible de tomar en cualquier momento del día y, lo más importante, ...

Bebidas y cócteles Recetas bebidas ...

Esta semana os traigo este nuevo cóctel de margarita de naranja sanguina. Todos conocemos la versión original de este popular cóctel mexicano, pero además podemos crear diferentes variantes. En mi caso, estoy probando diversas alternativas has encontrar mi favorita. Si te apetece conocer ésta, solo tienes que seguir leyendo. Ingredientes (por cóctel). – 50 ml de tequila blanco (he usado Tequ ...