Negroni – RECETA

¡Bienvenidos a Paulina Cocina señores y señoras! Hoy otra vez nos vamos de copas: tomemos un buen negroni! Este cóctel perfecto para antes de comer o de cenar es sencillísimo de hacer, por lo que resulta perfecto para iniciarse en el mundo de los tragos con toda la onda: solo lleva tres ingredientes, van a partes iguales y no hace falta seguir ningún orden. Es amargo, pero también dulce, con fuert ...

Te presento Caballero oscuro, mi último cóctel de creación propia. Se trata de una bebida que he creado en casa pensando en varios de mis sabores favoritos. Acompáñame y te cuento los secretos de este nuevo trago. Ingredientes para un cóctel. – 30 ml de tequila blanco (he usado tequila Maestro Tequilero) – 30 ml de amaro Braulio – 20 ml de licor café de Licorera Peninsular ̵ ...

Para terminar la semana te presento la receta de este Gin Basil Smash. Se trata de un cóctel especialmente sabroso y refrescante, que seguro te va a encantar. Eso sí, éste no es de creación propia. Venga, prepara la coctelera que empezamos. Ingredientes para un cóctel. – 70 ml de ginebra tipo London Dry (he usado Tanqueray) – 30 ml de zumo fresco de limón – 15 hojas de albahaca ...

RECETA Y HISTORIA DE COCTEL NEGRONI HISTORIA Los orígenes de la bebida son desconocidos, el relato más ampliamente reportado es que fue inventado en Florencia, Italia, en 1919, en el Caffè Casoni, ex Caffè Giacosa , ahora llamado Caffè Cavalli. Conde Camillo Negroni inventó pidiendo al camarero, Fosco Scarselli, para fortalecer su cóctel favorito, el Americano, mediante la adición de la ginebra ...

Este clásico de los años 20 fue creado por un conde (el conde Camillo Negroni) en Florencia. Hoy no ha cambiado mucho, y es una receta extremadamente sencilla pero que nunca falla. El negroni clásico lleva únicamente vermouth, gin, y campari con un twist o rodaja de naranja. Sigue nuestra receta y disfruta de este tradicional aperitivo en minutos! Negroni clásico Tiempo: 10 mins ...

No podía empezar esta época del año sin presentarte mi particular Transición de otoño. Se trata del segundo de los cócteles de creación propia, es decir, sin seguir ninguna receta particular. Si te apetece descubrir a qué sabe y la razón de su nombre, sigue leyendo. Ingredientes (por cóctel). – 40 ml de cachaça – 20 ml licor maraschino – 25 ml de zumo de lima – 20 ml de zum ...

Esta semana os traigo este nuevo cóctel de margarita de naranja sanguina. Todos conocemos la versión original de este popular cóctel mexicano, pero además podemos crear diferentes variantes. En mi caso, estoy probando diversas alternativas has encontrar mi favorita. Si te apetece conocer ésta, solo tienes que seguir leyendo. Ingredientes (por cóctel). – 50 ml de tequila blanco (he usado Tequ ...

Traigo un nuevo cóctel creado por mí mismo y que he llamado St. Martini. Ya ves, que a pesar de estar confinados y de haber terminado la festividad de Semana Santa recientemente, aún me quedan ganas de ‘fiesta’. A continuación, te cuento cómo he ideado esta bebida y las razones de su nombre. ¡Acompáñame! Ingredientes para un cóctel. – 50 ml de coñac VS – 20 ml St Germain (l ...

Hoy quiero presentarte este Spritz de hierba luisa, un refrescante cóctel para amenizar los días de verano. La época estival está a la vuelta de la esquina y es bueno tener a mano este tipo de bebidas. En esta ocasión, vamos a mezclar varios ingredientes muy conocidos con un gran resultado. ¿Me acompañas? Ingredientes para un cóctel. – 25 ml de Palomino Fino (he usado Tío Pepe) – 25 ...

Hoy quiero presentarte mi último cóctel, al que he llamado Granate. Puede que te preguntes por qué este nombre, pero viendo su color parece más obvio. Además de lo llamativo de su color, el sabor de esta bebida es intenso pero aromático, por lo que resultará muy interesante en paladares exigentes. ¿Me acompañas a prepararlo? Ingredientes para 1 cóctel. – 50 ml de Oporto Tawny – 20 ml d ...