¿A quién no le gustan las gominolas? Yo todavía no conozco a nadie que no disfrute como un niño pequeño de este dulce tan sencillo. Tenia muchísimas ganas de prepararlas y llevaba un par de meses buscando una receta así que cuando mi amiga Chus, del blog Para estar por casa (el cual recomiendo visitar encarecidamente), me dijo que tenía la receta me vino genial. Podéis ver su receta aquí aunque yo no la he variado mucho.
Para las gominolas necesitamos:
1 sobre de gelatina de frambuesa (85 g) o del sabor que mas os guste
2 sobres de gelatina neutra (10 g cada uno)
200 ml agua
300 g azúcar + la de rebozar
Spray desmoldante Dübör
Cubiteras con formas "chulis"
Ponemos los ingredientes en un cazo y removemos continuamente sin que llegue a hervir durante al menos 10 minutos.
Pulverizamos los moldes que nos gusten para las formas de las gominolas con el spray y vertemos la mezcla con cuidado. Dejamos reposar durante 12 horas a temperatura ambiente antes de desmoldar. Rebozamos en azúcar y listas para disfrutar!
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Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
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