El otro dí apareció por mi casa mi amiga Mari Angeles con una bolsa llena de naranjas.
Unas naranjas de campo, pequeñas pero llenas de zumo. A mi me encanta desayunar zumo de naranja, pero eran tantas que se me iban a poner malas si no las usaba para otras cosas.
Así que en unos pocos días me he hinchado de hacer recetas con naranjas. Ya las iré poniendo.
Esta es justamente la última que he preparado, de hecho me estoy tomando un vasito mientras escribo esto. Un granizado delicioso que me ha servido para calmar estos calores que estamos sufriendo.
He preparado solo para dos vasos, pero ya sabéis que podeis doblar las cantidades si queréis mas.
INGREDIENTES: Para dos vasos
150 gr de naranja pelada
50 gr de azúcar
300 gr de hielo industrial
PREPARACIÓN:
Lavamos muy bien las naranjas y le quitamos la piel, las pepitas y toda la parte blanca.
Cogemos parte de la piel de una naranja y la trituramos junto al azúcar 30 segundos a velocidad 10. Cuidad que no haya nada de blanco, pues os amargaría el sabor.
Añadimos las naranjas troceadas y trituramos 30 segundos a velocidad 7.
Agregamos el hielo (que previamente habremos lavado bajo el agua) y volvemos a triturar 45 segundos a velocidad 10.
Servimos de inmediato.
Pulverizamos el azúcar con la piel de la naranja.
Ya tenemos el azúcar aromatizado. Agregamos las naranjas y trituramos.
Y por último el hielo bien lavado.
Y servimos de inmediato. Super rico y fresquito.
Fuente: este post proviene de Tapitas y postres, donde puedes consultar el contenido original.
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