Este zumo se prepara en 5 minutos.
Puedes sustituir las naranjas por zanahorias (unos 300 gr.) cortadas a trozos.
También puedes elaborarlo con 4 kiwis pelados y cortados en trozos, con 500 gr. de fresones o frambuesas.
Lo puedes preparar con tu fruta preferida y queda delicioso.
INGREDIENTES PARA 6 RACIONES:
5 naranjas de zumo peladas (sin piel blanca ni pepitas)
1 limón pelado (sin piel blanca ni pepitas)
6 cubitos de hielo
100 gr. de azúcar
500 ml. agua
8 cubitos más, adicionales para añadir a la jarra (opcional)
ELABORACIÓN:
Añade al vaso las naranjas, el limón, el hielo y el azúcar. TROCEA 1 MINUTOS / VELOCIDAD 5.
A continuación, TRITURA 2 MINUTOS / VEL. PROGRESIVA 5-10. Tiene que quedar muy triturado. Si no te queda bien triturado, programa 1 MINUTO / VEL. PROGRESIVA 5-10.
Con la máquina parada, agrega el agua y MEZCLA 5 SEGUNDOS / VEL. 2.
Vierte el zumo en una jarra con hielo. Sirve de inmediato.
Libro: Imprescindible-zumos integrales-pag. 260