Cuando compro una piña y veo que se va a aquedar en la nevera porque no nos la vamos a comer, lo que hago es cortarla y congelarla, así la puedo aprovechar para hacer este zumo u otras recetas que más adelante traeré.
Ingredientes
Para 1 litro de zumo de piña
400 gr de piña troceada y congelada*
1 naranja
1 limón
300 gr de agua
200 de limonada casera
3 hojas de menta
80 gr de azúcar o equivalente en edulcorante
Preparación
Thermomix
Pelamos la naranja y el limón sin dejar ninguna parte blanca.
Incorporamos en el vaso todos los ingredientes juntos. Cerramos el vaso, colocamos el cubilete y lo aguantamos con una mano.
Programamos 1 min, velocidad progresiva 5-10 .
Lo probamos por si necesita rectificar de azúcar o más líquido, colocamos el cestillo dentro del vaso para colarlo (opcional) y vertemos en una jarra.
Reservamos en la nevera.
NOTAS: * Si no tenéis la piña congelada, añadir 5-6 cubitos con el agua y programar 30 seg. velocidad 5, añadir luego la limonada y mezclar 10 seg. a vel 3.
** Aprovechando que me quedaba un vaso de limonada, la he añadido, si no tenéis, sustituirlo por agua.
*** Lo importante es utilizar una piña madura, sino podemos utilizar piña en su jugo (conserva) y añadimos también el jugo.
A disfrutar!!!
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: