Si tienes uvas y tienes Thermomix u otra batidora de vaso tienes que probar. Para consultar otras recetas con fruta pulsa aquí.
Justo ahora que Octubre acaba de irse, lo despedimos como se merece:
Ingredientes para 1 l de zumo
600 g de uvas lavadas
1 limón pelado quitando toda la piel blanca
500 ml de agua
Preparación:
Ponemos los granos de uva en el vaso de la TMX con el limón troceado quitando las pepitas. Trituramos 1 minuto a velocidad 5, añadimos el agua y trituramos 30 segundos más a velocidad 3.
Ponemos el cestillo dentro del vaso (o filtramos a través del colador chino) y vertemos el zumo en la jarra. Tapamos y reservamos en la nevera hasta que queramos disfrutar de un vaso de zumo.
Si vamos a tomarlo inmediatamente sustituimos 200 ml de agua por su peso en cubitos de hielo. Como opción se puede añadir azúcar o edulcorante, desde mi punto de vista no le hace ninguna falta.
Probad probad, que tardáis cinco minutos y tenéis hasta el mes de diciembre para disfrutar de estos zumos.
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