Habas con arroz y verduras

Cuando tienes huerto, tienes la gran suerte de disponer de verduras y hortalizas de temporada, la mar de sanas, ecológicas, por que no utilizamos pesticidas ni similares. Ahora en plena temporada de habas, ya veis que buen cubo que cogí, tengo para freír, hacer guisos, tortillas y lo que se me ocurra. También cogí puerros, que utilice para el plato de hoy, incluso la menta, que crece donde quiere. ...

Tenemos para hoy un arroz de domingo, todo un plato muy sano y equilibrado, carne de conejo y verduras. La carne de conejo es una carne blanca que apenas tiene grasa y es muy sana. Perfecta para dietas y para todas las edades. He preparado el arroz seco, pero puede ser meloso o más caldoso. A gustos. Ingredientes para 4 personas: 1 conejo a trozos 250 g de arroz 1 litro de caldo de verduras 100 g ...

El arroz es tan bueno y versátil, que con cualquier ingrediente se elabora un rico y delicioso plato Mi sugerencia para hoy, es un arroz de bacalao con alcachofas (de bote), hay que decirlo todo y un buen sofrito de tomate y pimiento, que le da mucho sabor a este plato. Ingredientes para 4 pax: 300 g de arroz 3 lomos de bacalao sin espinas 1,5 litros de caldo de pescado 1 bote de corazones de alc ...

He preparado un plato único, con una combinación de arroz, pescado y verduras, que lo hacen muy completo nutricionalmente hablando. Es una receta económica, sabrosa, conocida en Cartagena y Elche y que tiene muchas variantes de preparación. Ingredientes para 2 a 3 pax: 200 g de arroz. 400 g de espinacas. 300g de judías verdes redondas. 200 g de boquerones. 1 ñora. 2 dientes de ajos. 1/2 pimiento ...

Hoy os traigo un plato muy simple, pero que quedo espectacular. Se trata de un simple arroz a la sidra con chorizo y habas, realizado en cazuelita de barro. Ingredientes (2 personas): 2 puñaditos de arroz 1 puñadito de habas baby, congeladas 1 chorizo de guisar 4 ajos 300 cl de sidra ½ cebolla ½ pimiento italiano Colorante alimentario (azafrán) Pimienta Sal Preparación: Pelamos y troceamos en juli ...

Me gusta el sabor y aroma que da los ceps en el arroz, y esta paellera desde luego que tiene mucho sabor con estos buenos ingredientes de calidad, las verduras y los ceps. Un poco laborioso pero vale la pena sentarte a la mesa, porque hoy va ha ser una buena comida Ingredientes para 4 pax: 350 g de arroz 400 g de salchicha ibérica2 dientes de ajo 2 cucharadas de sofrito de tomate 1 pimiento verd ...

Ahora que ya se ven las alcachofas, a mejor precio en las fruterías; he comprado unas cuantas, para preparar un arroz con bacalao. Es una rica combinación, un plato lleno de sabor, que no necesita de muchos ingredientes, para gustarme. Ingredientes para 4 pax: 400 g de arroz. 400 g de bacalao fresco o congelado. 4 o 5 alcachofas. 2 dientes de ajo. 1/2 pimiento verde. 2 tomates maduros. Una cuchar ...

Un buen guiso con habas es un plato perfecto de invierno y si a todo ello le añadimos pulpitos, almejas y verduras, un buen plato muy completo y rico. Seguro que en casa les encantará, es algo más diferente de lo platos típicos con jamón, butifarra... Ingredientes para 4 pax: 450 g de pulpitos frescos. 400 g de habas tiernas o en conserva. 150 g de tellinas (coqunas, pichinas). 300 g de tomate fr ...

Una de las ventajas que tiene el arroz, es que lo puedes preparar del mil maneras, paella, caldoso, con carnes, pescados o verduras. Y todas ellas hacen unos platos deliciosos. Arroz con salchichas Ingredientes para 4 personas: 350 g de arroz 400 g de salchichas 1 cebolla 2 dientes de ajos 1 pimiento verde 150 g de guisantes congelados 1 calabacín mediano 300 g de setas variadas de temporada 1 l ...

Ingredientes para 4 comensales1 calamar,1 cebolla,1 pimiento verde,pimiento rojo,1 diente ajo,250gr. de habas,1 tomate,2 cuch. tomate triturado,arroz ,agua,aceite de oliva sal Arroz con calamares y habas Sofreímos la cebolla con un calamar fresco mediano (600 o 700 gr) que limpiaremos* y cortaremos a trocitos, hasta que se caramelice la cebolla. Añadímos un pimiento verde, un poco de pimiento roj ...