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Habas encebolladas

Ingredientes para None comensales

Habas 400 gr. cebolla 400 gr. pimienta comino sal aceite de oliva 4 cucharadas

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Pelar las habas, quitando la totalidad de la vaina, y lavarlas. Después, cortar la cebolla en laminas muy finas. Freír a fuego lento, tapadas las habas y la cebolla hasta que estén bien tiernas. Salpimentar y echar comino al gusto.
Fuente: Marisol Fenández Puyot
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