Half californian + Half parisian = Spanish fresh!!!!

Buenaaaaaaaaas, Cómo ha ido la semana? Pensando en qué hacer para comer? Hoy quiero compartir con vosotras/os una receta Tipical Spanish, pero con un toque diferente. Ingredientes para 2: Dos patatas medianas Una lata de champiñones (si prefieres los champiñones frescos recuerda que sueltan mucha agua) Media cebolla Sal Pimienta negra Tres huevos medianos Una guindilla Aceite Elaboración: Ab ...

CONVOCATORIA TYPICAL SPANISH Buenos días, hoy no publico ninguna receta, hoy os invito a participar a tod@s en un nuevo Reto de La Cocina Typical Spanish. He recibido un correo de las chicas de TS, proponiéndome como anfitriona para el reto de Septiembre de La Cocina TS y por supuesto he aceptado inmediatamente. En su día rellené el formulario presentándome volunta ...

Después de unos días locos montando esta nueva idea, os voy contar como una conversación tonta entre un grupo de amigas y blogeras que empezó con un "que poco me gusta halloween", siguió con "estoy harta de tanta americanada" y terminó montando un nuevo blog sobre "cocina typical spanish".La primera idea fue que el 4 de noviembre publicáramos un montón de recetas de p ...

¿No estáis cansados de tanto postre extranjero? ¿No creéis que va siendo hora de reivindicar lo nuestro? Ya basta de tanto cupcake, frosting, layer cake.... y mas buñuelos, churros y magdalenas!! En España tenemos infinidad de postres deliciosos y con muchísima variedad de sabores por todas las partes de nuestro país, en cada pueblo, provincia seguro que hay algo típico que siempre comíais en oca ...

Como sabéis de vez en cuando voy poniendo por aquí ciertos accesorios de cocina que me parecen interesantes, en este caso la marca Lékué acaba de presentar sus novedades otoñales, entre ellas tenemos esta Spanish Omelette, un molde de silicona perfecto para cualquier receta que necesite cocción por ambos lados, fácil y perfecta para recetas en el microondas. Con esta Spanish Omelette podemos hac ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo un postre de mi niñez, de él me gustaba y me gusta todo, desde su gracioso nombre hasta lo bonito, colorido y su delicioso sabor. Solíamos comerlo días festivos, como los domingos o incluso para Navidades. Cuando salíamos a comer a Restaurantes o Ventas también estaba entre sus cartas de postres y es que he tenido la suerte de disfrutar de un sinfín de pijamas, porque ...

Cómo ya os comenté el otro día, de una conversación que empezó con un "como odio Halloween" y que terminó, "pues nada, el día 4 a reivindicar el dulce típico de nuestra gastronomía" ha nacido esta idea: La Cocina Typical Spanish donde queremos ir recopilando las recetas tradicionales, esas de toda la vida, las de siempre, los sabores que a todos nos recuerdan buenos momentos o ...

Lo "typical spanish" está de moda, especialmente, en cuanto a gastronomía se refiere. Así que, con un poco de chulería e ingenio, he decidido llevar a nuestro territorio un pan de pita que recibí hace unos días en la caja de Degustabox, convirtiéndolo en un bocata muy nuestro. Pocos panes de pita habréis visto rellenos de productos tan nuestros como éste.Seguir leyendo »

Hoy es un día especial, hoy estamos de aniversario. Ya os dijimos cuando anunciamos, hace unas semanas cuando convocamos el segundo día del dulce TS, que este día sería a partir de ahora una celebración anual, que íbamos a hacer algunos cambios en el blog. Uno de ellos es visible desde este mismo momento, ¿habéis visto el cambio de look? Nos hemos vestido de fiesta para celebrar esta nueva etapa. ...

La ensalada Malagueña es un plato tradicional en mi tierra, según me han contado la receta original se hacia con Naranjas Cachoreñas osea naranjas amargas de naranjos silvestres. El sabor amargo de este tipo de naranja añadido a el bacalao, crean una ensalada diferente, con sabores fuertes y agradables , una ensalada totalmente Mediterránea y que podemos comer en cualquier momento. Hoy es raro que ...